Добавить новость
123ru.net
Блог сайта «Пропорции счастья»
Добавить новость

Как в России появилась газировка

Как в России появилась газировка

История потребления газированных вод в России насчитывает не один век. Газировка успела побыть блажью аристократов, народным напитком и даже оружием геополитики, нашим ответом на «Колу».

1. Откуда он вообще взялся — лимонад?


Как в России появилась газировка

Как и многие великие изобретения, газированная вода была изобретена по ошибке. По легенде, первую «газировку» в истории сделал виночерпий короля Людовика I. Когда монарх попросил вина, виночерпий перепутал бочонки с вином и соком. Заметил ошибку и добавил в сок минеральную воду. Королю напиток понравился. Якобы так и появился «королевский лимонад».
Но это легенда. По факту же известно, что ещё в XVII веке во Франции лимонадом называли смесь лимонного сока с минеральной водой. Позволить себе такой напиток мог далеко не каждый, поэтому потребление лимонада считалось блажью аристократии. Пили лимонад и в Италии. Там лимонад настаивали ещё и на различных травах.

Таким образом, всемирная история лимонада началась со смешивания лимонного сока с минеральной водой, только в 1767 году английский ученый Джозеф Пристли придумал сатуратор, с помощью которого стало возможно насыщать простую воду пузырьками углекислого газа.

Первые газированные лимонады появились уже в начале XIX века, а в 1871 году в США был запатентован первый лимонад. С вычурным название: «Высококачественный лимонный газированный имбирный эль». Как раз эту шипучку любила пить Лолита в нашумевшем романе Набокова.

2. Петровские инновации


Как в России появилась газировка

Появление лимонада в России связано с Петром Первым. Рецепт, а главное моду на потребление лимонада он привез из Европы. Дипломат петровского времени Петр Толстой писал, что за границей «больше употребляют в питьях лимонадов…». Новый напиток в России полюбили сразу, а император повелел «на ассамблеях лимонад пить». Подхватив модное веяние, прохладительный напиток стали готовить в дворянских и купеческих семьях, хотя он был недешев и хранился всего неделю.

3. Лимонад в искусстве


Как в России появилась газировка

К началу XIX века лимонад в России пили не только в ассамблеях и не только аристократы. Правда, обычно это был еще не газированный лимонад, скорее лимонная вода. Смешивать её с минеральной водой по-прежнему было дорого. Лимонад пил Герман в пушкинской «Пиковой даме» и Арбенин в лермонтовском «Маскараде», Дуня в «Станционном смотрителе» подавала отцу кружку «ею заготовленного лимонада». В чеховском рассказе «Брожение умов» Аким Данилыч в бакалейной лавке пил лимонад с коньяком.

4. Газировка


Как в России появилась газировка

В России история лимонада получила свое уникальное развитие. В 1887 году тифлисский аптекарь Митрофан Лагидзе придумал смешивать газированную воду уже не с лимонным соком, а с экстрактом кавказского эстрагона, больше известного как тархун. На дореволюционных международных выставках шипучий и ароматный напиток Лагидзе неоднократно получал золотые медали. Митрофан Лагидзе был поставщиком Императорского двора и иранского шаха.
Пользовались популярностью «Воды Лагидзе» и в советское время. С тбилисского завода дважды в неделю, по понедельникам и средам в Москву спецрейсами отправлялись партии лимонада для первых лиц государства. Известно, что Хрущёв любил грушевый и апельсиновый напитки, Брежнев — грушевый и тархуновый, Калинин — апельсиновый, Анастас Микоян — грушевый и лимонный.

«Воды Лагидзе» участвовали и в геополитике. Тбилисские лимонады стояли на столах участников Ялтинской конференции, несколько тысяч бутылок «Крем-соды» Франклин Рузвельт увез с собой в США, а Черчилль упомянул ялтинский лимонад в своих мемуарах.

Когда же другой президент США — Гарри Трумэн — прислал в подарок СССР в 1952 году 1000 бутылок «Кока-колы», то в ответ получил целую партию различных лимонадов Лагидзе, включая такие экзотические его виды как шоколадный и сливочный.

5. Автоматы


Как в России появилась газировка

16 апреля 1937 в столовой Смольного был установлен первый аппарат с газированной водой. Это можно считать по-настоящем историческим событием. Дальше — больше. Автоматы стали появляться в Москве, а затем и по всему Союзу. Просто газированная вода стоила одну копейку, газированная вода с сиропом продавалась за три копейки. Стаканчики были многоразовыми, они просто полоскались струей воды, что было далеко от нынешних гигиенических стандартов.

6. Сифоны


Как в России появилась газировка

Те, кто «родом из СССР» помнят, что раньше в каждом доме был сифон — такой полуфантастический агрегат со сменяемыми баллончиками с углекислым газом. С сифоном нужно было уметь обращаться, а с баллончиками сохранять технику безопасности — при неправильной установке сифон начинал пугающе шипеть. Баллончики для сифонов также использовались для зарядки пневматического оружия, но это к теме статьи не относится.

7. Лимонады сегодня


Как в России появилась газировка

Сегодня лимонады уже, что называется, не те. О вреде чрезмерного потребления газированных напитков не говорил только ленивый, а если этот напиток ещё изготовлен с добавлением красителей, стабилизаторов и содержит лошадиную дозу сахара, тогда и совсем опасный лимонад получается. Натуральный же лимонад можно найти редко, да и хранится он всего неделю.

Есть такая историческая байка: «Лаврентий Берия заподозрил Митрофана Лагидзе в том, что он «химичит», готовя свои знаменитые лимонады. Тогда Лагидзе приготовил свой «Тархун» прямо в комнате, при Сталине и Берия».

Это был уровень.

источник


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)




Russian.city
Частные объявления сегодня





Персональные новости



Песков исключил обращение Путина к населению в связи с COVID-19 в ближайшее время

Регионы России получили более 240 тонн кислорода для лечения больных COVID-19

Вице-премьер Голикова заявила об ухудшении ситуации с COVID-19 в ряде регионов России

Сотрудники центра Гамалеи получили награды за участие в создании вакцины от COVID-19


Аля Береславцева проведет мастер-класс в рамках Potential Project Market 2021

20 крупнейших городов Республики Башкортостан

Любовь Соболь объявили в розыск - 20.10.2021

СК проверит информацию СМИ о неблагополучной семье под Смоленском - 22.10.2021


Sports Apparel Market Research Study including Growth Factors, Types and Application by regions from 2020 to 2028

Magnesium phosphate Market Plying for Significant Growth By 2028

Ridding Lagos of the nuisance of street beggars and hawkers

Cristiano Ronaldo has more Champions League wins than Juventus and Chelsea with just 11 fewer than Man Utd


Впечатляющее панорамное видео взрыва водородной бомбы

Winter wren

Gartner и Everest Group назвали Accenture лидером по оказанию услуг внедрения и поддержки SAP S/4HANA

Собственную вакцину против коронавируса в 2023 году выпустит Белоруссия


Мафия-НН: Дом с круглым столом.

LoginCasino.com приглашает на вебинар «Легализация букмекерских контор и тотализаторов в РФ»

Meet holo-ghouls, galactic Yeti, and a psychic octopus in surreal adventure Growbot

Самые Бесполезные и Опасные Упражнения на Спину


В России под запрет попали смартфоны Samsung

Закарпатська лялькова вистава потрапила до трійки найкращих на міжнародному фестивалі (ФОТО)

Генсек НАТО посоветовал Путину не бояться членства Украины в Альянсе

Ремонтували дошками і цвяхами, а тепер бояться ходити: в Україні з'явиться найдорожчий міст


Белорусский президент Александр Лукашенко ведет гибридную войну против ЕС

Генеральный директор спорткомплекса Олимпийский Юрий Гурецкий умер в 49 лет из-за осложнений COVID-19

Гастроэнтеролог Карпенко перечислил вредные для здоровья продукты

В этот раз ноябрь: в России опять ввели нерабочие дни из-за ковида




Политолог Суздальцев раскрыл газовую игру Молдавии на теме Приднестровья

Теледоктор Мясников назвал вакцинацию естественным «бронежилетом» от COVID-19

Форум «Бизнес-леди Восточных стран» Eastern Business Ladies Summit С 6 по 8 марта 2022 г.

Отзыв о сайте Reviews People


«Рада, что не попала к Билану, сказали бы: блат»: Участница «Голоса» из Пестрецов 10 лет отбиралась на шоу

"Красивая до неприличия": молодая жена Моргенштерна снялась в татарских нарядах и восхитила всех

Остановят ли штрафы Дудю и Моргенштерну пропаганду наркотиков в России, обсудят в «Патриоте»

Певец Александр Серов сегодня, 23.10.2021, последние новости о состоянии здоровья. Как себя чувствует 23 октября 2021


«Россия не должна допускать натовских баз на Украине и кораблей в Чёрном море», — Родион Мирошник

В Ленобласти ответили, закроют ли ТРЦ "МЕГА" с 30 октября по 7 ноября

«За неделю минус районный центр в России»: Армию решено снова задействовать против «короны»

Кремль принял пас у Эрдогана о реформе ООН


Остапенко и Синякова стали победительницами Кубка Кремля в парном разряде

Определился первый финалист московского турнира ATP

Павлюченкова упустила путевку в полуфинал московского турнира WTA

Рублев квалифицировался на Итоговый чемпионат ATP




Игорь Маковский: Цифровая трансформация электросетевого комплекса – залог успешного развития Курской области

Даня Милохин признался, что Евгения Медведева нравится ему как девушка

«Идеалы у Олимпийского движения, конечно, светлые, высокие и классные, но это все равно бизнес». Легкоатлет Сергей Шубенков дал откровенное интервью на PREMIER

РПЛ: расписание матчей 12-го тура. «Зенит» примет «Спартак» и другие игры


Сразу пять автомобилей не поделили Краснодонскую улицу в Москве

Мигалки со встроенными камерами АвтоУраган-МС для ГИБДД, уже на дорогах Москвы

Проектируется Pi Car электромобиль с Neutrinovoltaic источниками тока

Аналитик Целиков призвал не ждать падения цен на автомобили в России в 2021 году


Кулеба ответил на выпад Лаврова по "Нормандии": словам России уже никто не верит

В этот раз ноябрь: в России опять ввели нерабочие дни из-за ковида

Первая встреча Владимира Путина с Нафтали Беннетом продолжалась пять часов

Лидеры России, Армении и Азербайджана подпишут трехсторонние заявления после переговоров


Генеральный директор спорткомплекса Олимпийский Юрий Гурецкий умер в 49 лет из-за осложнений COVID-19

В этот раз ноябрь: в России опять ввели нерабочие дни из-за ковида

Анастасия Ракова рассказала о ситуации с коронавирусом в Москве

Агент Валерия Гаркалина прокомментировала новость об ухудшении состояния актера




В этот раз ноябрь: в России опять ввели нерабочие дни из-за ковида

Диетолог Соломатина: сахар в больших количествах приводит к ускоренному старению

Вице-премьер Голикова заявила об ухудшении ситуации с COVID-19 в ряде регионов России

Гастроэнтеролог Карпенко перечислил вредные для здоровья продукты


Эксперт Марцинкевич связал предложение Зеленского о 50-процентной скидке на транзит газа в Европу с «обычной серой схемой»

Экс-премьер Украины Азаров назвал низким уровень развития Зеленского

Зеленский: Киев сделал Москве скидочное предложение на транзит газа в Европу

Президент Украины Зеленский: Киев готов дать Газпрому скидку в 50% на транзит газа в Европу


Сразу пять автомобилей не поделили Краснодонскую улицу в Москве

В «Динамо» отреагировали на слухи о переходе Захаряна в «Спартак»

Карен Хачанов: Увидимся завтра, Москва

Генеральный директор спорткомплекса Олимпийский Юрий Гурецкий умер в 49 лет из-за осложнений COVID-19


Focus: В отношениях между Белоруссией и ЕС речь идет не о миграции или мести за санкции, а о гибридной войне

Неудачная шутка сторонников Лукашенко лишила Белоруссию «Евровидения» 2022

Эксперт озвучил сценарий по отстранению Лукашенко от власти

Белорусский президент Александр Лукашенко ведет гибридную войну против ЕС




Когда они наедятся? Вслед за нефтегазовыми деньгами Сахалина Москва отбирает «рыбные» налоги Камчатки

Лучшие изобретения в Москве в 2021 году: Онкобокс для лечения рака, мобильная экоферма и робот-блинопек

Политолог Сосновский заявил об угрозе для «СП-2» со стороны радикальных экосообществ

Банки запустят линию кредитов от 3% на электромобили для россиян


Памяти Александра Чикидова

Ученые РГУ имени Губкина создали биокомпозитный материал для очистки сточных вод

В Москве из-за очередей на вакцинацию в ТЦ направят больше медиков

Кабмин РФ запретил анонимную регистрацию в мессенджерах


«Ваш отец с инсультом. Забирайте». Эксперт Красного Креста — о том, как в Архангельске помогают пострадавшим от инфаркта и инсульта

В Архангельской области разворачивают дополнительные койки для больных коронавирусом

Состоялась встреча с писательницей Еленой Габовой

Сотрудники «Окской судоверфи» попали в ДТП: один человек погиб


Политолог Ищенко рассказал, как США пытаются «отдать» Украину России

Обучение для персонала вашей компании в Крыму!

Российские Су-30СМ помешали ВВС США отработать тренировочные удары по Крыму

По числу заболевших коронавирусом Ялта обогнала Симферополь












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Анетт Контавейт

Контавейт обыграла Вондроушову и вышла в финал Кубка Кремля






Московский ОМОН празднует 34-летний юбилей со дня основания столичного управлении Росгвардии

Очень терпеливые знаки зодиака, которых сложно вывести из себя

Спыну о переговорах по газу: предложение «Газпрома» невыгодно нашим гражданам

Российский физик-миллиардер Валентин Гапонцев умер в США