Репчатый лук заслуженно можно назвать российским суперфудом. О полезных свойствах этого продукта в интервью радио Sputnik рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского госуниверситета Андрей Бобровский.
Насыщенность лука витаминами, микроэлементами, фитонцидами позволяет утверждать, что это уникальный продукт, настоящий суперфуд, недаром на Руси издавна говорят "лук — от семи недуг", напомнил диетолог: "Это и поддержка иммунитета, и благотворное влияние на систему пищеварения, и на сердечно-сосудистую систему. За счет оптимального сочетания витаминов и микроэлементов лук поддерживает работу нашего сердца. Плюс благотворно влияет на нервную систему. Кроме того, лук может оптимизировать, активизировать работу головного мозга".
Он отметил, что лук хорошо сочетается с разными овощами, с зерновыми культурами и другими продуктами, но при термической обработке, при варке и жарке, теряет часть своих полезных свойств. Поэтому, чтобы извлечь из лука максимальную пользу, лучше употреблять его в свежем виде. При этом нужно помнить, что фитонциды, которые содержатся в луке, могут раздражать стенки желудка и пищевода, так что возможны противопоказания для людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом, предупредил врач: "При отсутствии воспалений со стороны ЖКТ, в первую очередь гастрита, лук можно есть каждый день".
Moscow.media
Частные объявления сегодня
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
На Сейшелы - слушать песни китов
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Ann Demeulemeester, коллекция весна-лето 2025
Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной
проблем с пищеварением
Рекордное количество участников привлёк Конкурс экологических проектов в Мытищах
Азербайджанца-русофоба Амида Юсубова, призывавшего ненависти к русским, приговорили к 3,5 годам заключения
Just hours left for thousands of hard-up households to get £100s worth of white goods or new boiler – how to claim now
Nottingham rampage victim’s families slam ‘shameful & arrogant’ BBC doc ‘too sympathetic’ to killer Valdo Calocane
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Turkish Police arrest 14 Afghan refugees
Сегодня свой 65-летний юбилей отмечает Заслуженный спасатель Российской Федерации, член Высшего Совета Общероссийской общественной организации "Российский союз спасателей" Литюк Николай Петрович
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Независимые эксперты контролируют реконструкцию перекрестка Русская – проспект 100-летия Владивостока в приморской столице
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
Мафия-НН: У него было несколько личностей, каждая из которых появлялась в зависимости от ситуации, и никто не знал, кем он будет через минуту.
Today's Wordle answer for Sunday, September 29
Elgato Game Capture Neo review
Лауреаты Конкурса Чайковского из России и США впервые объединятся в Санкт-Петербурге
Лауреаты Конкурса Чайковского из России и США впервые объединятся в Санкт-Петербурге
Лауреаты Конкурса Чайковского из России и США впервые объединятся в Санкт-Петербурге
Судебный процесс по делу экс-главы Васильевского острова начнется 15 октября
Юрист Сивакова: неисправные батареи меняет УК за свой счет
IV Фестиваль музыкальных традиций России «Хранимые веками»
продемонстрировал актуальность народного искусства
Юный актёр Станислав Соломатин уже семь лет служит в Губернском театре
Разрушительницей фигурки на Московской набережной оказалась школьница
Экс тренер «Локомотива» Семин не согласен с результатами опроса ВЦИОМ
В Петербурге отремонтируют пять корпусов Боткинской больницы
Воскресенские спортсмены завоевали призовые места на соревнованиях по каратэ
Павлюченкова объявила о досрочном завершении сезона
Рублев вышел в четвертьфинал турнира в Пекине
Даниил Медведев вышел во второй круг турнира ATP-500 в Пекине
Даниил Медведев стал первым полуфиналистом турнира ATP-500 в Пекине
Утренние пробки в Подмосковье составили 6 баллов 1 октября
В Саратовской области живут более 500 человек с редкими заболеваниями
Балкон жилого дома рухнул в центре Петербурга
Воскресенские спортсмены завоевали призовые места на соревнованиях по каратэ
Музыкальные новости
Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду
В Бондарском округе открыли семейный сквер "В гостях у Чайковского"
Певица Ильвина: «Некоторые думают, что я высокомерная. Это Богом данная защитная реакция»
Вдохновит на новые идеи: сваха объяснила, какая женщина подойдет Сергею Шнурову
В ГУАП прошло заседание студенческой секции ISA
Лауреаты Конкурса Чайковского из России и США впервые объединятся в Санкт-Петербурге
Лауреаты Конкурса Чайковского из России и США впервые объединятся в Санкт-Петербурге
VI Семейный образовательный форум Агутина снова соберет участников со всей России на Красной поляне.
Стало известно, где живут самые щедрые женихи в России
LG ОБЪЕДИНЯЕТСЯ С RAZER И MEDIATEK, ЧТОБЫ ПРЕДСТАВИТЬ ТЕХНОЛОГИЮ BLUETOOTH СО СВЕРХНИЗКОЙ ЗАДЕРЖКОЙ
«Я впервые вижу эту рожу наглую! Ты, мальчик, понял, на кого ты рот открыл?» Алёна Блин ответила на оскорбления Даниила Вахрушева в шоу «Звёзды в джунглях» на ТНТ
Адская пробка автобусов парализовала движение
Скользкая дорога: в страшном ДТП на юго-западе Петербурга погибла 10-летняя девочка
Под Тосно перекроют одну полосу на трассе М-10 в сторону Петербурга
На трассе «Санкт-Петербург - Псков» в ДТП с грузовиком пострадали водитель мопеда и ребенок
Путин направил приветствие участникам III Московского фестиваля фортепианной музыки
Путин поздравил с 100-летием коллектив Московского академического театра сатиры
Путин направил приветствие участникам III Московского фестиваля фортепианной музыки
Путин поздравил с 100-летием коллектив Московского академического театра сатиры
5 мифов о загородной жизни: разбираем на примере Крыма
5 мифов о загородной жизни: разбираем на примере Крыма
50 обысков в 4 регионах: экономическая полиция и СК нашли “мёртвые души” в петербургской больнице
Уголовное дело экс-замминистра здравоохранения Якутии. В Петербурге задержан еще один подельник Романа Савина
В Петербурге 36 человек задержали по делу о хищении в больнице
В Петербурге вскрыли хищения 1 млрд рублей на зарплатах сотрудников больницы
Комментарии Владимира Константинова об актуальных политических событиях
Киев накинулся на западных союзников из-за "предательства": вчерашние партнеры Зеленского готовятся стать "Друзьями мира"
Татьяна Тишкова примет участие в работе постоянного комитета ПАСЗР по делам Севера и малочисленных народов
В осенний призыв из Орловской области Вооруженные силы РФ пополнят около 400 парней
В Октябрьском районе Калмыкии прошел фестиваль «Кони эпоса»
Воскресенские спортсмены завоевали призовые места на соревнованиях по каратэ
Гендиректор МАГАТЭ Гросси прибыл на переговоры с Лукашенко в Минске
Глава МАГАТЭ встретился с Лукашенко в Минске
Лукашенко пригласил коллегу из Нигерии посетить Беларусь
Лукашенко встретился с гендиректором МАГАТЭ Гросси
Сергей Собянин рассказал, как город поддерживает экспорт в страны БРИКС
Собянин рассказал о росте объема экспорта в страны БРИКС+
Сергей Собянин: Обновим все городские поликлиники
Сергей Собянин: Москва входит в топ-3 регионов России по продолжительности жизни
Петербургские экологи собрали свыше 14 тонн опасных отходов за неделю
Выставка «Энергосбережение и Энергоэффективность» пройдёт в Санкт Петербурге
В Петербурге экослужбы собрали тонны опасных отходов
Первую партию «Морских лесов» высадили в Японском море
Балкон жилого дома рухнул в центре Петербурга
В Самарской области пройдет Всероссийский открытый парафестиваль «Театр - территория равных возможностей»
Четверо жителей Тверской области полтора года обворовывали дальнобойщиков на трассе М11 в Новгородской области
Экс тренер «Локомотива» Семин не согласен с результатами опроса ВЦИОМ
В Архангельской области стартовала ежегодная акция по безопасному использованию газа в быту
Молодежный совет при региональном уполномоченном по правам человека взаимодействует с организациями Поморья
Ефимов: на станции «Рублево-Архангельская» готовятся к проходке тоннелей
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
Ретро-вечер «Джентльмен удачи – Савелий Крамаров»
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
В центре Симферополя строится вдохновляющий жилой комплекс
В администрации Московского района проходят обыски
Baza: блогера Роммеля задержали по подозрению в изнасиловании ребенка
Четверо жителей Тверской области полтора года обворовывали дальнобойщиков на трассе М11 в Новгородской области
Стал известен осенний призывной план для Орловщины