Ресторанный бизнес: как правильно выбрать помещение?

Для многих направлений бизнеса одну из важнейших ролей играет то, какое впечатление создает помещение, в котором он ведется, ведь даже в деловом мире "встречают по одежке". Однако для некоторых сфер местоположение, инфраструктура, атмосфера, уют, оформление и качество отделки являются основополагающими факторами успеха. Именно так и обстоят дела с ресторанной деятельностью: от правильного выбора площадей зависит успех всей работы - число посетителей и количество получаемой прибыли.