Блины с начинкой
Блинчики дрожжевые. На 1л молока, я взяла 4 яйца, 1 ст.л. сахара, 50г растопленного маргарина, щепотку соли, 11г дрожжей и муку.
Подогреть молоко чтобы было тепленькое, добавить туда соль сахар, маргарин яйца и дрожжи. Хорошо перемешать и добавить муку. Ее нужно столько, чтобы получилось тесто как кефир по консистенции. Поставить тесто чтобы оно играло и сделать начинку.
Начинка может быть любая и сладкая и нет. Я делала из куриного мяса вареного. Пережарила лук до золотистого цвета, добавила к нему грибы и обжарила все вместе... Читать дальше...