Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой - очень вкусные, мягкие и нежные. Их можно подать как основное блюдо со сметаной или каким-либо соусом, а также как дополнение к первым блюдам. Остроту и пикантность начинки подбирайте на свой вкус.
Для приготовления картофельных зраз с капустой понадобится:
1 луковица;
1 морковь;
800 г картофеля;
300 г белокочанной капусты;
1 яйцо;
1-2 ст. л. муки;
соль, перец - по вкусу;
сухари для панировки;
растительное масло для жарки.
Натёртую морковь и мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, иногда помешивая. Посолить и поперчить.Добавить тонко нашинкованную капусту, перемешать.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить капусту до мягкости в течение 15-20 минут, иногда помешивая. Воду или другую жидкость добавлять не нужно. Начинка для картофельных зраз готова.
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, размять в пюре и остудить.
Добавить яйцо в картофельное пюре, перемешать.
Всыпать постепенно муку в картофельную массу. Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от сорта картофеля. Но помните, чем меньше муки, тем мягче получатся зразы. Перемешать муку с картофелем до абсолютно однородной массы.
Из небольшого количества картофельной массы сделать лепешку, положить начинку в середину.
Зразы удобно формовать при помощи пищевой пленки, просто поднять ее края и слепить картофельную лепешку, как пирожок. Сформировать таким образом все картофельные зразы.
Если не хотите использовать пленку, немного смочите руки водой, чтобы картофель не прилипал к рукам.
Панировать зразы в сухарях. Можно использовать для панировки муку.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить картофельные зразы с капустой и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Затем накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне в течение 5-8 минут.
Подавать зразы в горячем виде.
Очень вкусные и мягкие картофельные зразы с капустой готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/11178
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Овощные_гарниры #Гарниры #Гарниры_из_картофеля #Гарниры
Moscow.media
Частные объявления сегодня
"Возрождение интереса к народному искусству и ремеслам в современном мире"
Новые вызовы и обеспечение технологического суверенитета квалифицированными кадрами обсудили в Москве
В РМАТ ПРОШЕЛ I БИЗНЕС-ФОРУМ ВЫПУСКНИКОВ РМАТ 1999-2023 ГОДА ВЫПУСКА, ПОСВЯЩЕННЫЙ 55-ЛЕТНЕМУ ЮБИЛЕЮ АКАДЕМИИ
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Вкусно и безопасно: гастроэнтеролог Садыков назвал 5 продуктов, снижающих холестерин
Футболисты ФК «Динамо Пушкино» заняли второе место в межрегиональном турнире Laffy Cup 2024
Пациенты больницы принял участие в фестивале
Азербайджанцев оправдали за убийство спортсмена Евгения Кушнира в Самарской области. Делом заинтересовался глава Следкома РФ А. Бастрыкин
LIV Golf’s Sergio Garcia misses out on U.S. Open spot, but still has chance to play
Precision in Motion: Exploring Baltic Bearing Company-Riga
Boeing passenger ‘DIES in horror turbulence’ on flight from London sparking emergency landing in latest airline tragedy
Настольный сканер штрих-кодов Heroje H719N
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
АО «ДиМ» демонтировало 40% старого путепровода над железнодорожными путями
Черёмуховая сказка Холмогорья
Five new Steam games you probably missed (May 20, 2024)
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Helldivers 2 studio wants to slow down the pace of updates: 'We feel a slightly lower cadence overall will benefit both us, you, and the game'
Estischool - Школа за британською програмою
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о компенсации части затрат на путевки в оздоровительные лагеря в рамках нацпроекта «Семья»
Lipatov Sound заявил о выходе нового трека “Red City”
В Москве произошла драка с участием 15 человек, двое в больнице
V Общероссийская конференция «Устойчивое развитие этнокультурного сектора» представит калейдоскоп успешных практик в сфере социального проектирования
Заявка на рекорд: Позднякова предупредила москвичей о высоком давлении 24 мая
Суд приговорил к 8,5 года тюрьмы напавшего на дом создателя программы «Куклы»
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» помогает В.В. Путину улучшить либо отменить налоги в обществе.
Автомобиль насмерть сбил пешехода на Алтуфьевском шоссе
Эксперт Гореславский рассказал об импортозамещении в сфере компьютерных игр
Путин предложил использовать рейтинг качества жизни для оценки работы регионов
Тематическая встреча «Тому, кто Русь Отчизною зовет» с писателями пройдет в Дорогомилово 1 июня
ЦППК назначит компенсационные рейсы на Рижском и Савеловском направлениях в мае
Даниил Медведев идет третьим в чемпионской гонке ATP, Андрей Рублев — пятый
Экс‑теннисистка Джорджи обвиняется в краже мебели и ковров на €100 тысяч — СМИ
Потапова проиграла на старте турнира WTA-500 в Страсбурге
Немец Зверев выбил россиянина Медведева из топ-4 ATP
Король Бахрейна прибыл в Москву для официальных переговоров с Путиным
Свердловский Джаз-хор выступит на торжественной церемонии вручения первой Национальной премии в области музейного дела им. Д. С. Лихачева в Москве
Червиченко: «Уровень чемпионата России выровнялся»
Эксперт Мурадян рассказал, как сэкономить на поездках в Европу
Музыкальные новости
«Прыгала, как сумасшедшая»: Юлия Савичева рассказала об исполнении давней мечты в шоу «УТРО. ТНТ»
В ЦТК концерт, посвященный юбилею Алсу Альметовой
Тариф – Концерт. Провести свой Концерт.
Концерт волынщиков в музее П.И. Чайковского
В Москве произошла драка с участием 15 человек, двое в больнице
Lipatov Sound заявил о выходе нового трека “Red City”
V Общероссийская конференция «Устойчивое развитие этнокультурного сектора» представит калейдоскоп успешных практик в сфере социального проектирования
Воскресшего Иисуса могут дополнительно установить в церквях, вместо черепа.
Что там в IT: ИИ-отрыв Google, ChatGPT почти человек, отечественный BIOS
Минское «Динамо» одолело «Шахтер» на финише 9-го тура чемпионата Беларуси
Собянин рассказал о Международном форуме инноваций БРИКС
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
«Швабе» демонстрирует на ЦИПР-2024 инновационные решения для оптимизации дорожного движения
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге: «Крым стал одним из основных направлений отдыха для россиян»
Неизвестные на черном авто похитили 18-летнюю девушку из ТЦ в Петербурге
В Воскресенске сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в умышленном повреждении чужого автомобиля
Король Бахрейна прибыл в Москву для официальных переговоров с Путиным
Король Бахрейна прибудет 22 мая с визитом в Москву
Санкт-Петербург не смог обойти Москву в рейтинге жизни населения
Кремль: Путин 23 мая проведет переговоры с королем Бахрейна в Москве
Шизофрения и болезнь Альцгеймера: симптомом какой болезни может стать потеря обоняния
Заболеваемость COVID-19 в России выросла почти на 14,7 процента за неделю
Немоляева находится в тяжёлом состоянии под наблюдением врачей
Коронавирус FLiRT выявили в России
Новое отделение вызовов врачей на дом открылось в МОЦОМД в Люберцах
В Москве произошла драка с участием 15 человек, двое в больнице
Реанимационное оборудование «Швабе» позволяет лечить новорожденных массой от 500 граммов
Пациенты больницы принял участие в фестивале
Зеленский пожаловался, что западная помощь опаздывает
Зеленский объяснил, почему не хочет приглашать РФ на «саммит мира»
«Шушумагия» и «Команда МАТЧ» – в топ-25 мультсериалов на «Кинопоиске»
Чья компания сильнее всех?
Сотрудница ОМОН "Оплот" приняла участие в костромском забеге «Галичское Заозерье»
Бонгонда: стадион и база «Спартака» — мои любимые места в Москве
Запись от имени Президента Беларуси сделана в книге соболезнований в посольстве Ирана
Сергей Собянин подвел итоги Московской олимпиады школьников
Сергей Собянин. Неделя мэра
Собянин исключил запрет для самокатчиков ездить по тротуарам в Москве
Сергей Собянин: Колледжи проведут Дни открытых дверей
Станислав Кондрашов Telf AG: Китай стремиться к экологически чистому производству
Санкт-Петербург не смог обойти Москву в рейтинге жизни населения
Более 600 деревьев высадили в дендропарке Ногинска
АО «Транснефть – Дружба» провело экологические акции
Антон Миранчук стал первым футбольным амбассадором магазинов Спортмастер PRO
Король Бахрейна прибыл в Москву для официальных переговоров с Путиным
Эксперт Мурадян рассказал, как сэкономить на поездках в Европу
ПРОЕКТ «ЗАСТУПНИЦЫ» НА «ЧЕ!» СТАЛ НОМИНАНТОМ ПРЕМИИ «ЛУЧШИЕ ESG ПРОЕКТЫ РОССИИ»
Общее дело: в новом сезоне волонтеры продолжат работу по сохранению объектов культурного наследия в Архангельской области
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Сергей Собянин. Неделя мэра
«Северная красота» пусков Плесецка
«Дефицитный продукт». В Севастополе малогабаритки стали дороже, Симферополь продемонстировал падение стоимости квадрата
Выставка славянских истоков «В бессмертье уходит всеведенье литер простых»
Премию Фета получил поэт из Югры
Литературный монолог
«По праву памяти»,
к 105-й годовщине со дня рождения А.С. Крупнякова,
советского и российского писателя.
В «Технополисе Москва» начнут производить инновационные биотехнологические лекарства
Песков: Запад отверг все инициативы России по запрету оружия в космосе
ЦППК назначит компенсационные рейсы на Рижском и Савеловском направлениях в мае
Сергей Катырин: последствия санкций в промышленности удалось во многом нивелировать