На ВДНХ открылся летний гастрономический рынок «Фермерия», где будут представлены лучшие продукты Подмосковья

На ВДНХ начал работу летний гастрономический рынок «Фермерия», расположенный на территории Парка ремесел Открытая площадка объединяет около тридцати резидентов — фермеров и хозяйств Подмосковья, поставляющих экологически чистые ягоды, свежайшую рыбу, ароматный хлеб, мясную и молочную продукцию и многое другое. Масштабный проект занял более трех тысяч квадратных метров на Главной выставке страны. Гастрономический рынок «Фермерия» — это площадка под открытым небом, где профессионалы готовят вкусные блюда из уникальных фермерских продуктов из лучших хозяйств Московской области. Так, фермерские хозяйства «Для своих», ЗАО «Матвеевское» и «Чудцево», поставляют свежее коровье и козье молоко, сделанные вручную творог и сыр, яйца, птицу и мясо. В коптильне «Щепка» готовят свежие фермерские продукты, копченные на ольховой щепке. А ферма «Русский страус» предлагает мясо африканского черного страуса. Экологически чистые овощи и фрукты представит Академия органического земледелия. Этот проект стал результатом соглашения, подписанного в апреле руководством Главной выставки страны, правительством Московской области и Городской фермой ВДНХ. В церемонии открытия летнего рынка приняли участие генеральный директор АО «ВДНХ» Екатерина Проничева и министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко. «Руководство ВДНХ оказало нам максимальную поддержку на всех этапах реализации проекта, — подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко. — В рамках соглашения, подписанного между ВДНХ и правительством [...]

Запись На ВДНХ открылся летний гастрономический рынок «Фермерия», где будут представлены лучшие продукты Подмосковья впервые появилась Районная интернет-газета Алексеевский вестник СВАО Москвы.