Ленивый мясной пирог из обычного батона. Режем вдоль, заполняем фаршем и ставим на стол за минуты

Обычный батон легко будет превратить в настоящий ленивый мясной пирог без лишних хлопот с замесом теста. Просто режем батон вдоль, заполняем начинкой и за минуты ставим на стол.

Ингредиенты: батон хлеба, 400 граммов фарша, 4 помидора черри, крупная красная луковица, 3 зубчика чеснока, зеленый лук, пучок укропа, соль, черный перец, 50 граммов любого твердого сыра, 4 яйца. Срезаем верхнюю часть хлеба и убираем в середину в отдельную миску.

Теперь разогреваем на сковороде немного оливкового масла и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистости. Добавляем фарш, чуть прижариваем. Накрываем крышкой и тушим 7 минут на огне чуть меньше среднего. Через семь минут добавляем к фаршу измельченный чеснок, нарезанные четвертинками помидоры, зелень и лук. Аккуратно перемешиваем, добавляем соль и черный перец, тушим еще 5 минут.

Перекладываем получившуюся зажарку в глубокую миску. Туда же натираем сыр, все перемешиваем. Начинка готова. Наполняем ей пустое пространство в батоне. Сверху аккуратно выливаем яйца, сохраняя желток целым. Выпекаем 20 минут при 180 градусах.

Ужин в хлебе готовится просто и достаточно быстро. Интересный вариант, когда совершенно не хочется тратить времени у плиты.