Академик Тутельян рассказал о самой строгой в мире системе оценки безопасности ГМО
Используемые в России генетически модифицированные организмы (ГМО) «проверены-перепроверены по 10 раз» и абсолютно безопасны. Об этом в интервью НТВ заявил главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян. Он объяснил, почему некоторые до сих пор настороженно относятся к ГМО.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО: Академик Тутельян рассказал о самой строгой в мире системе оценки безопасности ГМОВиктор Тутельян: «Боятся, потому что мы с вами вовремя не поработали, не подготовили население к новым технологиям. Свято место пусто не бывает, (и его заняли противники ГМО). Разрушать легче, чем созидать. Поэтому к ГМО относятся относительно плохо».
С точки зрения сельского хозяйства Россия — территория, свободная от ГМО. При этом потребление ГМО разрешено.
Виктор Тутельян: «То, что проверено-перепроверено 10 раз. У нас есть специальная лаборатория, где мы это проверяем. Это почти двухгодичные исследования на нескольких поколениях животных… с полным анализом и всякими другими ухищрениями, когда мы ищем черную кошку в темной комнате, где ее нет. Доказываем, что ее там нет действительно. Это большой научный процесс. Мы создали самую строгую в мире систему оценки безопасности ГМО и вообще новых источников пищи. И многое от нас перенимают в Европе, используют в своих системах».
По словам диетолога, академика РАН и РАМН, генетически измененный продукт получает разрешение только после того, как доказана его абсолютная безопасность, в том числе для будущих поколений. В России разрешено использовать около 25 ГМО. Контроль за их использованием на рынке, заверил Тутельян, также очень строгий.