Названы продукты, вызывающие рак: они точно есть в вашем холодильнике

Консервированные овощи опасны для здоровья. К такому выводу пришли учёные из Всемирного фонда исследования рака, сообщает Daily Express. Речь идёт о закрутках, не содержащих крахмал.

Эксперты объяснили, что во время консервирования к овощам добавляют соль и кислоту для сохранения вкуса продуктов. Но высокое содержание этих веществ оказывает пагубное влияние на слизистую желудка. В результате организм начинает вырабатывать соединения, содержащие нитрозогруппу, что провоцирует рак желудка.

В моделях на животных было показано, что высокие уровни соли ответственны за первичное повреждение клеток, которое приводит к развитию рака желудка,

— указано в исследовании.

Изжога, проблемы с глотанием, отрыжка, тошнота — первые симптомы рака желудка, на которые необходимо обращать внимание. При их возникновении важно сразу же идти к врачу и пройти исследование. Кроме того на онкологическое заболевание может указывать потеря аппетита, беспричинное снижение веса, ощущение усталости. Опухоль в желудке может возникнуть в любом возрасте, но если выявить рак желудка на ранней стадии, есть большая вероятность победить заболевание.

Рак желудка является одним из самым распространённых онкологических заболеваний. Главная опасность в том, что опухоль, которая появляется у пациента, быстро развивается, а метастазы распространяются по всему телу. Каждый год в мире от рака желудка умирают около 8 млн человек, в России — примерно 48 000. По прогнозу Всемирной организации здравоохранения, в ближайшие 20 лет число случаев заболевания раком возрастет на 70 %.

Ранее Царьград писал, что лесной гриб из России оказался мощным оружием против рака. Его часто называют "чёрным золотом" из-за того, что в растении содержится множество полезных веществ.