Химик объяснил, что из плодоовощной продукции наиболее опасно для организма.
Свежие овощи и фрукты на ростовских рынках могут быть очень опасны для организма человека. Что именно из ассортимента плодоовощной продукции представляет серьёзную угрозу, рассказал ростовский химик Илья Мастыгин.
Эксперт предупредил, что красивый блеск и аппетитный аромат овощей и фруктов – это следствие обработки химикатами. Дело в том, что плоды привозят в Ростовскую область не до конца созревшими, чтобы они не испортились в пути и не потеряли товарного вида.
Прибыв на место, продукция проходит предпродажную подготовку. Перед тем как попасть на прилавок, фрукты натирают для блеска воском или парафином, а также сорбиновой кислотой (консервант). Эти вещества сами по себе не опасны, но задерживают грязь из воздуха, выхлопные газы и микробы. Отмыть от этого "коктейля" кожуру сложно, поэтому её желательно срезать.
Кроме того, овощи и фрукты обрабатывают дифенилом, чтобы уберечь от гниения. Это соединение очень аллергенно и во многих европейских странах запрещено для использования в пищевой продукции.
Чаще всего неспелыми к нам везут бананы и помидоры. Они дозревают уже здесь в газовых камерах. Такие плоды насыщаются нитратами
Театрально-кукольные вести из Бурятского театра "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети - Серебряные звездочки засветились в буддийском дацане в Иволге
Карелия: от Кижи по Полярного сияния. Что посмотреть в путешествии
Росгвардия обеспечила правопорядок футбольного матча РПЛ в Самаре
Театрально-кукольные вести из Бурятского театра "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети - Серебряные звездочки засветились в буддийском дацане в Иволге
Ростовский-на-Дону ЭРЗ отмечает 150 лет со дня основания
Спектакль "Курочка ряба" театра кукол Бурятии "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о цифровизации бизнеса
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о цифровизации бизнеса