В Петербурге вслед за гречкой подорожают макароны и рис

В Петербурге со следующего месяца могут вырасти цены на макароны и рис. Гендиректор "Первой Петербургской макаронной фабрики" Юрий Ягмешин сообщил журналистам, что цены на макароны в ближайшее время подскочат на 25%.

"Растут цены на зерно. А раз растут цены на зерно, то и мука тоже подорожает. Особенно это касается твердых сортов макарон. Так что ожидание роста цен на твердые сорта — реальность. Думаю, в декабре цены уже будут подняты", — пояснил он.

Генеральный директор ОАО "Экстра М" Андрей Дрибнов также предположил, что цены вырастут в ближайшее время минимум на 20-25%. Макаронные изделия подорожают на фоне роста цен на зерно и твердые сорта пшеницы, а на себестоимость макарон на 80% складывается из цены пшеничной муки. Дрибнов подчеркнул, что пока у производителей макарон есть запас сырья. "Выработав этот запас, мы будем вынуждены повысить отпускные цены. Мы пока не уведомляли своих партнеров о повышении, но планируем сделать это в ближайшее время", — добавил он.

По словам экспертов, в России ускорился рост цен на рис. По информации ООО "ПроЗерно", за неделю оптовая цена на эту крупу выросла на 6,9 тысяч рублей — до 33,155 тысяч рублей за тонну. В октябре сообщалось со ссылкой на пресс-службу группы "Дикси", что поставщики уже предупредили о скором росте цен на поставляемый из-за границы рис — примерно на 15%. Стоимость отечественного риса только за последнюю неделю октября подскочила примерно на 10%. Коммерческий директор "АФГ Националь" (производитель риса) Борис Шабанов отметил, что в результате цены на рис могут вырасти на 20-30%. "Поставщикам придется это сделать, чтобы не работать в убыток", — отметил он. По словам представителей торговых сетей, всему виной рост курса доллара и дефицит риса на мировом рынке.

Генеральный директор INFOLine Иван Федяков предположил, что в ближайшее время заметное подорожание ждет не только крупы, но также фрукты и овощи. Он уточнил, что постепенно иссякнут внутренние запаса этих продуктов, что усугубится тем, что в России нет условий хранения и не развиты теплицы. В результате вырастет импорт, который закупается на доллары и евро, курс которых постоянно растет.

Ранее Neva.Today сообщала, что в петербургских супермаркетах заканчивается гречневая крупа. Пользователи соцсетей писали, что гречка осталась не во всех магазинах. Кроме того, в гипермаркете "Лента" 17 ноября были введены ограничения на продажу гречневой крупы, и хотя Смольный впоследствии заявил, что дефицита гречки в городе нет, жители стали массово скупать ее.

По информации Росстата, только за прошлую неделю цена на гречневую крупу выросла на 16,1%. С начала года цены выросли более чем на четверть — на 27%. Гендиректор ООО "ПроЗерно" Владимир Петриченко сообщил журналистам, что за неделю крупа подорожала более чем на 6,5 тысяч рублей, ее цена в опте достигла 40 тысяч рублей за тонну (в середине октября тонна гречки стоила чуть более 17 тысяч рублей).