Диетолог Королева назвала фрукты, способные снижать сахар в крови

Для снижения и поддержания стабильного уровня сахара в крови полезно употреблять продукты, имеющие низкий ГИ, гликемический индекс, – об этом рассказала в интервью известный российский диетолог Маргарита Королева.

Для снижения и поддержания стабильного уровня сахара в крови полезно употреблять продукты, имеющие невысокий ГИ, гликемический индекс, – об этом рассказала в интервью известный российский диетолог Маргарита Королева. Королева напомнила, что показатели гликемического индекса отображают способность того или иного продукта влиять на уровень сахара в крови. Если гликемический индекс является низким, значит, после съеденного продукта не произойдет резкого всплеска уровня глюкозы – сахар в кровь будет поступать достаточно медленно. Говоря об этом диетолог Королева назвала фрукты, способные снижать уровень сахара в крови. Среди них тоже встречаются плоды с невысоким ГИ. «Среди фруктов с низким гликемическим индексом выделяются зеленые яблоки и груши: плоды должны быть твердыми и хрустящими», - сказала Королева «Москве 24». Эксперт подчеркнула, что полезные фрукты следует тщательно пережевывать. Диетолог Маргарита Королева рассказала, какой завтрак может защитить от диабета «Так простые углеводы не будут провоцировать резкие скачки сахара в крови», - объяснила диетолог. В целом, заметила врач, для снижения сахара в крови, следует есть больше овощей, содержащих грубую клетчатку. Такие продукты, как вареный картофель, картофельное пюре, макароны специалист посоветовала исключить. Диетолог Королева назвала важный витамин для снижения сахара в крови Ранее портал MedikForum.ru писал о том, как может влиять на организм сокращение углеводов в ежедневном рационе