Сорбет - это замороженный десерт, который готовят из фруктового сока или пюре смешанного с сахарным сиропом. Так же часто используют вместо сока шампанское или вино.
Ингредиенты
1.
Сахар
300 грамм
2.
Апельсиновый сок
300 мл
3.
Вода
300 мл
4.
Яйцо
2 белка
5.
Лимон
сок 1 лимона + цедра
6.
Апельсиновая цедра
С 2-х апельсинов
Первым делом снимаем с апельсинов и лимона цедру.
Затем делаем сироп. Смешиваем воду и сахар и ставим на огонь, доводим до кипения. Варим до тех пор пока сахар полностью не растворится.
Затем добавляем в сироп цедру апельсинов и лимона и варим еще 2-3 минуты.
Из апельсинов и лимона выжимаем сок, удаляем все косточки, которые попали в сок. Лучше брать сладкие апельсины, сорбет будет вкуснее:).
Затем смешиваем апельсиновый и лимонный сок с сахарным сиропом.
Охлажденные белки взбиваем до состояния устойчивых пиков и добавляем в остывший сироп.
Все хорошо перемешиваем до однородного состояния и переливаем в ведерко мороженицы.
Устанавливаем ведерко в мороженицу и выбираем программу `приготовления`.
Ровно через 60 минут ваше мороженное готово.
Аккуратно формируем шарики ложкой для мороженного и выкладываем их в креманки, подаем к столу. Все готово.
Изумительно вкусный, охлаждающий сорбет готов. В следующий раз обязательно попробуем сделать с лимоном, с шампанском и вином. Приятного аппетита.
Читайте также:
Вчера 21:14
00:53
Вчера 21:01
03:46
Moscow.media Частные объявления сегодня
Повышенный режим готовности введён: Лето запомнится надолго десятку городов
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
«Одна я умная в белом пальто стою»: почему люди преувеличивают свои добродетели и как бороться с их непрошенными советами
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
К чему чешется глаз: чует кулак или что-то другое?
Подвески, шармы и браслеты за покупку брендовой оптики: «585*ЗОЛОТОЙ» анонсировала новую акцию
Cubs Suffer Another Devastating Injury to Starting Rotation
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
Chelsea enter Conference League despite speculation they could snub Uefa competition after facing tough financial rules
Why does former Man Utd striker Memphis Depay wear a headband and what is written on the Dutch footballer’s headgear?
Городские приметы Петербурга
У Великобритании осталось всего 4 истребителя, готовых к развертыванию
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
Для Dark and Darker Mobile проходит короткий бета-тест на iOS и Android
After three hours of attempts, Elden Ring folk hero Let Me Solo Her has beaten Shadow of the Erdtree's final boss: 'Holy crap, I am shaking'
Повышенный режим готовности введён: Лето запомнится надолго десятку городов
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Гуляем отпуск в ритме джаза: лучшие фестивали этого лета
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Эксперт Дробницкий: визит Уэста не стоит объяснять только личными мотивами
Baijiahao: Реакция России на плохие новости из Сербии оказалась неожиданной
Актив партии «Единая Россия» городского округа Жуковский принял участие во встрече с предпринимателями.
Большинство студентов педколледжей хотят работать по специальности
Лучшая теннисистка России повторила достижение Рыбакиной
Медведев остался на пятом месте в рейтинге ATP перед стартом Уимблдона
Браво, Даша и Диана! Российские теннисистки одновременно выиграли турниры в Англии и Германии за два дня до Уимблдона
Касаткина и Шнайдер завоевали по трофею, Швейцария выбила Италию на Евро. Главное к вечеру
Подготовка коммунальной спецтехники к зимнему сезону стартовала в Подмосковье
Тяжёлое детство, деревянные игрушки...
Газета ВС РФ «Красная звезда» начнет выходить ежедневно с 1 июля
Музыкальные новости
Организаторы выступлений Rammstein в РФ рассказали о кризисе концертной отрасли
Гром среди ясного неба: Семья Нетребко и Эйвазова не выдержала испытания «Крокусом»
“Никто разводиться не будет. Это развод нас с вами”, – что не так с разводом Юсифа Эйвазова и Анны Нетребко
Певцу Сосо Павлиашвили исполнилось 60 лет
Гуляем отпуск в ритме джаза: лучшие фестивали этого лета
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
Надежда Бабкина: В Псковской области мы впервые, это большая честь и ответственность
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
«Магнит» и Everland запускают социальную программу для молодых людей с инвалидностью в 10 регионах
Утоление голода. Бизнес участвует в подготовке специалистов
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
Нюансы покупки автозапчастей в интернет-магазине
Как правильно подбирать запчасти для автомобиля?
Два автомобиля столкнулись на внешней стороне МКАД
Бизнес, Путин и былая любовь? Что связывает Канье Уэста с Россией
Россия и использование возможностей
Лидер турецкой оппозиции планирует встретиться с Путиным
Лидер турецкой оппозиции приедет в Москву для встречи с Путиным
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Ужалила медуза: что делать и как себя вести, рассказал доктор Кутушов
Пострадавшего от нападения собак ребёнка из лагеря «Арахлей» перевезут в клинику Рошаля
Бастрыкин разберётся: молодой челябинец скончался в больнице
В Киеве переполох: Зеленский ищет способы слиться из-за фиаско Байдена на дебатах с Трампом
Зеленский резко изменил риторику: что скрывается за хитрыми речами из Киева
Менье пропустит матч ⅛ финала Евро в составе Бельгии из-за травмы
RT: сообщения про планируемый концерт Канье Уэста в Москве фейковые
Ограничения движения в центре Москвы сняли после проведения велогонки La Strada
Дмитрий Добровольский получил премию «Спорт и Россия»
Лавров сообщил о планах Путина и Лукашенко встретиться в ближайшее время
О чём свидетельствуют недавние кадровые изменения в Белоруссии?
Собянин: Завершить строительство станции «Потапово» планируется в этом году
Собянин: Речные вокзалы Москвы стали центрами притяжения горожан и туристов
Сергей Собянин подвел итоги конкурса «Лидеры цифровой трансформации»
Сергей Собянин. Главное за день
Вильфанд пообещал москвичам "ночи египетские" в начале июля
Метеоролог Позднякова рассказала, как долго продержится жара в Москве
Жара до +34°C установится в Москве в первую неделю июля
Вильфанд: в начале июля в Москве прогнозируется аномальная жара
Товарищеский матч чеховской и истринской больниц прошел на стадионе «Химик»
Актив партии «Единая Россия» городского округа Жуковский принял участие во встрече с предпринимателями.
Эксперт Дробницкий: визит Уэста не стоит объяснять только личными мотивами
Депутат Драпеко: Канье Уэст может получить российское гражданство
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Практика социального предпринимателя из Архангельской области признана лучшей на всероссийском конкурсе
Архангельская область войдет в федеральный историко-культурный туристический проект «Императорский маршрут»
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Войны древних славян с греками
Севастополь в числе регионов с рекордными ценами на новостройки, Симферополь немного отстаёт
Выставка-предупреждение
«Лицо беды»
Смертельное ДТП произошло в Сакском районе Крыма
Baijiahao: Реакция России на плохие новости из Сербии оказалась неожиданной
«Единой России» помогут свыше // Большинство списков партии на выборах в региональные парламенты возглавят губернаторы
Российские войска совершили неожиданный прорыв к Торецку (КАРТА)
Под Рязанью провели крестный ход во спасение Молдавии
