В Сочи 10 декабря состоялась выставка продуктов питания

Около полутора тысяч наименований продуктов, и все без исключения - кубанского производства. Представители 35 предприятий приехали в Сочи, чтобы представить руководителям санаторных комплексов, компаниям и просто обычным покупателям свой товар. Подобные ярмарки провели уже по всему побережью черного моря. Итог 450 новых договоров поставки. Запрет на ввоз продукции из некоторых стран не только не повлиял на разнообразие товаров на российском рынке, но еще и посодействовал развитию собственного производства.     Я вот сейчас обошел всю выставку очень приемлемая продукция как сырокопченые колбасы очень удивительные сыры сейчас даже с плесенью мы тут попробовали с голубой очень достойная конкуренция ничем не хуже заграничной продукции. ИГОРЬ ВОЛИН, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР САНАТОРИЯ "ИЗВЕСТИЯ" Что касается цен. То сегодня предприятия всячески избегают их роста. Причина проста. Ассортимент продукции кубанского производства велик, а повышение стоимости может привести к тому, что его место займет конкурент. Кубанские молоко и колбасу сегодня можно найти не только на прилавках края, но и за его пределами. В списке Москва, Волгоград, Воронеж, Чечня, Крым... А некоторые продукты отправляют даже в Китай и на Сейшелы. ((АРХИВ)) На достигнутом производители не оставнавливаются. В модернизацию материально-технической базы края за последние 5 лет вложено почти 70 млрд рублей. Уже идет закладка новых тепличных комплексов. Буквально год и кубанские овощи займут большую часть рынка страны. На сегодняшний день с целью улучшения обеспечения кубанской продукции мы на территории края в закрытом грунте производим порядка 65000 тонн и сегодня вывозим в регионы россии и огурцы и помидоры СЕРГЕЙ МИХАЙЛОВ, НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА АДМИНИСТРАЦИИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Если говорить конкретно о Сочи, то проблема тут есть. Однако она пусть не за пару дней, но будет решена, отмечают в управлении сельского хозяйства. Если раньше была возможнсть просто купить турецкие фрукты и овощи и разложить их на прилавках, то теперь появилась необходимость строить теплицы и развивать собственное производство. Все возможности для этого у города есть. На следующий год в сочи мы реконструируем еще пять теплиц в верлиоке где будет выращиваться не только огурцы но уже и томаты такая задача стоит перед совхозом восход они здесь представлены они тоже хотят заложить несколько гектаров тепличных конструкций поэтому поэтому вопрос этот просто времени но он будет решен. ВЛАДИМИР ПЛАСТУНЕНКО, НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И ПРОМЫШЛЕННОСТИ АДМИНИСТРАЦИИ СОЧИ Всего в Сочи в год выращивают около 8 тысяч тонн овощей и примерно столько же фруктов. А необходимо 70. Этот дефицит пока помогают восполнять другие районы краснодарского края. Задача номер один на ближайшее время, если не обеспечить город полностью продуктами собственного производства, то хотя бы максимально удовлетворить потребности жителей и гостей в свежих фруктах и овощах.