Четыре томских ресторана вошли в число лучших в Сибири

Независимая ресторанная премия WHERETOEAT 2022 опубликовала шорт-лист 50 лучших ресторанов Сибири, в который вошли четыре заведения из Томска: «Кухтерин», «Нарым», «Река 827» и «Снегири».

Как сообщили НИА Томск в администрации Томской области, премия учреждена ассоциацией российских гастрономических журналистов в 2013 году для ежегодных рейтингов лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, центра России, юга России, Татарстана, Урала и Сибири.

Списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов из числа профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

Церемония награждения победителей национальной региональной премии WHERETOEAT SIBERIA 2022 состоится 13 октября в завершающий день Российского гастрономического форума Gastro Forum 2022 в Красноярске, который впервые организован для экспертов и новичков ресторанной индустрии на площадке Института гастрономии Сибирского федерального университета.