В Анапе в районе Витязевского лимана покраснели солеросы

В Анапе в районе Витязевского лимана покраснели солеросы

Красные солеросы создали «марсианский» пейзаж в лимане Анапы.
Яркие фотографии появились в местных соцсетях. Каждую осень этот суккулент превращает побережье лимана в необычный красный ковер. Именно покраснение этого растения осенью принято считать его цветением.

Солеросы — это однолетние травянистые растения семейства Амарантовых, которые произрастают на сильно засолённых почвах морских побережий, берегах солёных озёр.
Некоторые виды этого растения даже употребляют в пищу в Европе и Северной Америке , по вкусу они напоминают молодые побеги спаржи или шпината. В Античные и Средние века из золы растений добывали соду, которая шла на изготовление стекла, мыла, бумаги и тканей.

Ранее «Живая Кубань» писала, что в парке Галицкого появятся уникальные светящиеся растения, вместо увядшего шалфея. Каждый год сотрудники парка «высаживают» на газонах искусственный шалфей, который в темное время суток светится нежным фиолетовым светом, создающим эффект волн на море.