Хлеб, испечённый из овсяной муки в духовке, получается очень пышным и вкусным, к тому же и полезным. Этот хлебушек можно подать к первым блюдам, можно его использовать для бутербродов. Мякиш у него немного рыхлый, это естественно, но режется он отлично, не сильно крошится. Главное, после выпечки хлебу нужно дать полностью остыть и хотя бы пару часов отлежаться. Для приготовления хлеба из овсяной муки в духовке понадобится: мука овсяная - 100 г; мука пшеничная высшего сорта - 250 г; молоко - 240 мл; соль - 1 ч. л.; сахар - 2 ч. л.; масло растительное рафинированное - 2 ч. л.; дрожжи сухие - 1,5 ч. л. Пшеничную муку смешать с мукой овсяной. Добавить соль, сахар и сухие дрожжи. Влить частями тёплое молоко (его температура должна быть около 40 градусов) и растительное масло. Замесить плотное, но мягкое, совсем чуть-чуть липкое тесто. Накрыть его плёнкой и оставить в тепле на 1 час. Тесто за это время увеличится в 2-3 раза, его нужно обмять и снова оставить в тепле, теперь на 30-40 минут. Снова тесто обмять и сформировать хлеб овальной (или другой) формы. Противень застелить пергаментом. Припылить мукой пергамент и выложить сформированный хлеб. Оставить овсяный хлеб для расстойки в тёплом месте на 20-25 минут, после чего сверху сделать надрезы острым ножом (или лезвием). Выпекать хлебушек из овсяной муки в предварительно разогретой до 230 градусов духовке 15 минут, затем температуру убавить до 180 градусов и печь хлеб ещё около 15-20 минут. Достать готовый хлебушек из духовки. Дать замечательному, вкусному и полезному хлебу из овсяной муки полностью остыть и отлежаться 2-3 часа. Теперь хлебушек можно нарезать на ломти и подать к столу. Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/15953 #домашниерецепты#вкусныерецепты#вкусно#вкуснаяеда#кулинария#готовка#еда#домашняяеда#готовимдома#рецепт#рецепты#простыерецепты#рецептдня#Хлеб_в_духовке#Хлеб#Выпечка
Фотовыставка «Древнейшие пирамиды мира» пройдёт в Крыму
Грандиозный концерт закроет сезон в Бурятском театре оперы и балета
Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Эксперты Центра лечебной педагогики приняли участие в IV Форуме руководителей организаций «Мы в ответе за наших детей» и провели курс повышения квалификации для специалистов
Диарея путешественника: доктор Кутушов рассказал как защититься от отравления в отпуске
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа 31 мая 2024 года в г. Нарьян-Мар проведет прием граждан и «Горячую линию» по вопросам защиты прав и законных интересов несовершеннолетних
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России