"Шкворчащая сковородочка", или мясо пo-абхазски
Удивительно вкусное и ароматное мяско!!! Кто еще не пробовал, тот обязательно должен приготовить и сполна насладится им!!!
В Абхазии это чудесное мясо с овощами можно встретит в любой кафешке, или ресторанчике, но, чтобы не ехать так далеко предлагаю приготовить его дома))) Приготовление не составит небольшого труда, а в итоге вы получите великолепнейшее блюдо полное кавказским колоритом! Попробуйте!! Уверяю, что вы не пожалеете и рецептик станет одним из любимых!!!
Ингредиенты:
- 500-600 гр. мякоти свинины, не очень жирной (так же можно использовать и говядину, и курицу)
- 1 средняя репчатая луковица
- 1 средняя морковь
- 2 средних помидора
- 1 сладкий зеленый перец (у меня был красный)
- 2 зубчика чеснока
- кинза или петрушка по вкусу
- соль, паприка, черный и красный острый молотый перец по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками, примерно 2х3 см.
Выложить мясо в миску, приправить по вкусу солью, паприкой и перцами. Хорошо перемешать и поставить мясо в холодильник до надобности.
Тем временем, лук нарезать полукольцами, морковь и перец соломкой, помидоры дольками. Чеснок и зелень мелко порубить ножом.
В сковороде разогреть достаточное количество масла, выложить мясо и готовить на среднем огне до легкой румяной корочки.
Затем в сковороду к мясу добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Вслед выложить перец и морковь, потушить 10 минут.
После чего сверху разложить дольки помидоров и немного присолить.
Накрыть сковороду крышкой и потомить блюдо пока помидоры не пустят сок.
Если необходимо досолить и поперчить блюдо по вкусу.
Снять сковороду с огня и добавить чеснок с зеленью, перемешать и сразу подавать к столу.
Подается мяско традиционно прям в сковороде, как говорится - с пылу с жару!
На гарнир рекомендуется жареный дольками картофель, лепешки и свежие овощи)))
Приятного вам аппетита!!!
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Фестиваль «Чистопрудный Fest» покажет исторические районы Москвы с необычной стороны
Маршрут автопоезда «Остановим ВИЧ в Свердловской области!» в текущем году включает 24 города региона
В СЛД «Москва-Сортировочная» состоялось выездное заседание Комитета ОПЖТ по координации локомотивостроения и их компонентов
Желдорреммаш определил лучших работников локомотиворемонтных заводов 2024 года
Marin schools proactive on state cellphone restrictions
Raging Richarlison slams ‘f***ing s***’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed
Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report
Every time we go on holiday my husband ogles other women on the beach
На Неву вернулся один из первых речных трамвайчиков Петербурга
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?
Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play
Кровь, кишки и всё такое в трейлере новых добиваний для Mortal Kombat 1
Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android
Elgato Game Capture Neo review
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
«Фунт растет. Местные боятся держать деньги в наличке — все сбережения на карточке». Канчельскис — о жизни в Англии
Погубят урожай в следующем году: две самые частые ошибки дачников во время осенних работ на огороде
Семшов выбрал победителя в дерби «Локомотива» и «Спартака»
Булыкин рассказал, кого поддержит в дерби «Локомотив» - «Спартак»
Истребители ЦАХАЛ возобновили атаки на объекты «Хезболлы» в пригородах Бейрута
Во Владимирской области появился еще один центр караванинга
«Теннисистки заслуживают зарабатывать на равных с мужчинами». Веснина выступила за соразмерные призовые
Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио
Кудерметова вышла в третий круг турнира WTA 1000 в Пекине
Янник Синнер не приедет на турнир ATP-500 в Вену
ТАСС: бойцы армии России блокировали ВСУ в Угледаре
Москвичам пообещали летнюю погоду после похолодания
Лавров в ООН: Москва осуждает действия Израиля в Ливане
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Музыкальные новости
Мартин Скорсезе отменил съемки байопиков Иисуса и Фрэнка Синатры
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Shaman отменил два концерта из-за накладок в графике
Инсайдер рассказал, в каких отношениях на самом деле находятся Бен Аффлек и Дженнифер Лопес в разгар бракоразводного процесса
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Жительницы Москвы, Краснодара и Санкт-Петербурга больше всех тратят на сумки
Представители Росгвардии поздравили воспитанников Центра спорта и образования «Самбо-70» с принятием торжественной клятвы
Жительницы Москвы, Краснодара и Санкт-Петербурга больше всех тратят на сумки
Патрушев заявил, что прибалтийские страны модернизируют инфраструктуру для НАТО
Певец Алексей Глызин призвал молиться о здоровье госпитализированного Добрынина
С 1 ноября изменится стоимость парковки на ряде улиц Москвы
Доцент Фиронов: машины резко подорожают из-за новых ставок утильсбора с октября
Эксперт Фиронов рассказал, что будет с ценами на авто с 1 октября
Автомобили с 1 октября подорожают из-за новых ставок утильсбора
Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ
Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад
Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае
Рябков: Россия фиксирует реакцию Запада на изменения своей ядерной политики
Терапевт Кондрахин посоветовал идти к врачу при наличии болей в грудной клетке
Осень или организм: врач объяснил, кто виноват в усиленном выпадении волос
«Затруднилось дыхание, опустилось веко»: россиянка заразилась ботулизмом после приема у косметолога
Педагогов обучат навыкам первой медицинской помощи
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Представители Росгвардии поздравили воспитанников Центра спорта и образования «Самбо-70» с принятием торжественной клятвы
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием
Александр Лукашенко анонсировал название для 2025 года и всей пятилетки, у студентов было другое предложение
Лукашенко дал ответ на вопрос, в каком случае Минск применит ядерное оружие
Как только НАТО нападет на Беларусь, будет применено ядерное оружие – Лукашенко
Собянин: МЦД продлят до Калужской, Смоленской, Тульской и Ярославской областей
Сергей Собянин заявил о продлении наземного метро Москвы в Тульскую область
Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область
«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей
«Чистая Арктика» разработает стандарт сбора и вывоза отходов из удаленных мест
Первое армянское название в Москве
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Собянин посоветовал москвичам пересаживаться на электромобили
«Фунт растет. Местные боятся держать деньги в наличке — все сбережения на карточке». Канчельскис — о жизни в Англии
Вратарь ульяновской «Волги» Игорь Трушкин: «Сухари» - не главное»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Лавров в ООН: Москва осуждает действия Израиля в Ливане
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин
Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области
Написал сообщение родным и исчез: Депутат и бизнесмен внезапно пропали на вертолёте Robinson под Архангельском
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”
Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября
Новости Петропавловска и СКО за 27 сентября 2024: подключение к теплу, исчезновение сёл, проблемы с водой
Москвичам пообещали летнюю погоду после похолодания
«Фунт растет. Местные боятся держать деньги в наличке — все сбережения на карточке». Канчельскис — о жизни в Англии
"Фонтанка": в Пулково задержали похитителя ребенка, которого искали семь лет