KRONOS GYM: Адыгейский сыр!
Адыгейский сыр! Б/Ж/У - 4/4/4 Ингредиенты: 2 литра молока 1 литр кефира 1ст.л. соли 4 яйца Приготовление: Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную смесь вводим яйца все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на пол часа пока не отделится прозрачная сыворотка. Застилаем дуршлаг марлей и…