В Адыгее завершился первый день XII фестиваля адыгейского сыра

Он проходит на Даховской поляне у хребта Уна-Коз

В Майкопском районе республики продолжается XII фестиваль адыгейского сыра. Мероприятие проходит 16 и 17 сентября на традиционном месте – Даховская поляна у хребта Уна-Коз.

Для гостей гастрономического праздника подготовлены выступления творческих коллективов региона, презентация объединения всадников Адыгеи «Шыу Хасэ», мастер-классы по изготовлению адыгейского сыра и народным ремёслам, подворья муниципалитетов республики, конкурсы и викторины.

Гостей и участников фестиваля поприветствовал глава Адыгеи Мурат Кумпилов. Руководитель региона отметил, что массовость мероприятия говорит об узнаваемости брендового для республики адыгейского сыра.

Мурат Кумпилов выразил уверенность, что гости фестиваля по достоинству оценят предлагаемую продукцию, а предприниматели и товаропроизводители республики найдут здесь новых покупателей и деловых партнёров.

За прошлый год объём производства сыров и сырных продуктов в Адыгее увеличился на 20% и составил 26 тысяч тонн. Продукция идёт на прилавки местных магазинов и востребована в других регионах страны.

После церемонии открытия руководитель региона посетил подворья муниципальных образований республики, понаблюдал за работой сыроделов, побеседовал с гостями и организаторами праздника.

Одним из ярких событий фестиваля стала фиксация рекорда России по количеству людей, одновременно поедающих адыгейский сыр. А в финале дня гостей ждал красочный фейерверк.