Оригинальный салат из курицы и авокадо: подаем в съедобной тарелке

Авокадо – популярнейший продукт во всем мире, не случайно же его называют идеальной едой. А из идеальной еды и салаты получаются идеальные. Вот как мы приготовили 2 вкуснейших салата с авокадо.

Решили устроить разгрузочный день? Прекрасно! Ведь это вовсе не значит, что вам нельзя насладиться отменным вкусом изысканных блюд. Например, берем ингредиенты для гуакамоле и приготовим вот такие салаты.

Необходимые ингредиенты

• 2 куриные грудки
• 6 ломтиков бекона
• 2 авокадо
• 1 початок вареной кукурузы
• 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
• 1 столовая ложка измельченного укропа
• сметана
• кориандр

• 1 лимон
• 4 столовые ложки растительного масла
• соль
• перец

• растительное масло
• 2 тортильи
• 100 г сыра

Как приготовить оригинальный салат из курицы и авокадо

1. Режем курицу кубиками и обжариваем на растительном масле.
2. Обжариваем ломтики бекона и режем на маленькие кусочки. Добавляем к кусочкам курицы.
3. Крупно режем мякоть авокадо и тоже добавляем в салат.
4. Следом добавляем в салат кусочки вареной кукурузы и зеленого лука.
5. Для заправки сначала возьмем лимон и, прижимая рукой, немного катаем по столу, а потом протыкаем зубочисткой и выжимаем из лимона сок. Добавляем 4 ложки растительного масла, соль и перец, а потом все хорошенько перемешиваем. Добавляем в салат и украшаем свежим укропом.
6. Теперь приготовим съедобную тарелку: смазываем маслом глубокую термостойкую миску, кладем внутрь тортилью и добавляем сыр, сверху накрываем второй тортильей и ставим в духовку — 7 минут при 175 °C. Осталось только подождать, пока тортилья остынет, и положить в нее салат.
7. Добавляем сметану, и готово. Вкуснотища!

Для тех, кто не ест или не любит мясо, у нас есть еще одна идея.

Необходимые ингредиенты

• салатный огурец
• 3 авокадо
• 6 небольших помидоров
• красная луковица
• 2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
• 1 лайм
• соль и перец
• 50 мл оливкового масла

Как приготовить оригинальный салат с авокадо

1. Моем и режем огурец и помидоры. Чистим и режем авокадо.
2. Следом добавляем нарезанный небольшими кусочками лук.
3. Наконец, добавляем кориандр, посолим и поперчим, польем соком лайма и заправим оливковым маслом.

Осталось только перемешать — и наш салат готов. Он хорош уже и в таком виде, но можно добавить еще оливок, кускуса, сладкого перца — все для вашего удовольствия.

Приятного аппетита!