Отличная идея для ужина: индейка с овощами

Индейка с овощами — вкусное блюдо для ужина. В этом мясе очень мало жиров, оно быстро переваривается и не оставляет тяжести на желудке. Мясо индейки относится к разряду диетических, а значит его можно смело есть даже тем, кто придерживается диеты. Мясо в сочетании с овощами  — просто изумительное блюдо для семейного ужина и есть его будут даже самые привередливые.

Необходимые продукты

• 4 штуки красного перца
• 5 штук зеленого перца
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 500 грамм филе индейки
• чабрец щепотка
• соль, перец по вкусу
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 помидор

Начинаем приготовление

1. Мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Красный и зеленый перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусочками.
3. Лук чистим и нарезаем небольшими четвертинками. Натираем на терке помидор.
4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем 3-4 минуты и добавляем мясо. Все перемешиваем и обжариваем до тех пор, пока филе не станет белого цвета. Добавляем чабрец, соль и перец по вкусу.
5. Затем к мясу добавляем сладкий перец и обжариваем все вместе 2 минуты. Солим по вкусу и вливаем тертый помидор. Все перемешиваем  и тушим еще 2-3 минуты.
6. Чеснок очищаем, нарезаем мелкими кусочками и добавляем в сковороду. Затем все накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут.
7. Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Если ваши близкие не могут есть мясо без гарнира, тогда подайте это блюдо с молодой картошкой. На нашем сайте вы можете найти подборку из четырех интереснейших рецептов и выбрать любой на свой вкус.

Приятного аппетита!