Профсоюз «Правда» определил лучших белгородских студентов-поваров
Межрегиональный профсоюз «Правда» запустил новый проект — «Правда Профи-2016». Это конкурс профессионального мастерства среди студентов различных специальностей и направлений подготовки, в которых лучшие получают призы профсоюза.
В ресторане «Вояж» соревновались восемь представителей Белгородского техникума общественного питания и Белгородского техникума промышленности и сферы услуг. Эти ребята учатся по направлению «Поварское дело». За ограниченное время они должны были приготовить салат «Нисуаз» и вырезку «Шатобриан» под соусом «Пепе верде».
Жюри оценивало вкусовые качества блюд, соблюдение рецептуты и оригинальность подачи. Победитель конкурса помимо денежной премии получил возможность пройти оплачиваемую стажировку в ресторане отеля «Вояж». Если он себя хорошо здесь покажет, ему предложат постоянную работу.