Пишет Павел Сюткин: Удивительно, но факт: ухой до XVIII века в России называли абсолютно любой суп – и рыбный, и мясной. В каждом регионе — свои рецепты приготовления ухи. Так, на юге в нее добавляют помидоры, а на севере – молоко. Да и раньше, одна уха была красной, другая — белой, третья — черной.
Но дело здесь, конечно, не в цветовой гамме. А в чем же?
Рекомендуется к просмотру:
Если хочется рыбного супчика, вовсе не обязательно обрекать себя на такие «мучения» как выбор наиболее подходящей рыбы, а затем и неприятные этапы ее разделки и потрошения – можно для быстроты и простоты приготовить рыбный суп из консервов, который получится тоже очень вкусным.
Все, кто никогда не готовили рыбный суп из консервов, конечно, удивятся. Но удивляться не стоит – из консервов получаются отличные, ароматные, наваристые и очень вкусные супчики. Подходят и сайра в масле или натуральная, и горбуша, и скумбрия и многие другие популярные в нашей стране виды рыбных консервов.
Такие супчики хороши тем, что готовятся крайне быстро, но при этом получаются аппетитными. Обычно приготовление такого блюда не занимает более получаса от самого начала до конца. Так что взять на заметку предложенный ниже рецепт стоит всем, кто еще не пробовал делать вкусные рыбные супы из консервов.
Рекомендуется к просмотру:
Рецептом делится Ирина: Сказать просто "вкусно" - это ничего насказать. Съев порцию этого восхитительного супа, вы обязательно попросите добавки. А ведь ничего особенного, такого-эдакого в этом супе нет. И раньше же вы конечно варили рыбный суп с любой рыбкой или консервами. Но этот... Из дорогих продуктов - это, только, лосось ( форель) и сливки. Остальное овощи. Но согласитесь, что кусок говядины, да ещё с косточкой, тоже недёшев, чтобы приготовить полноценный суп, борщ или щи.
Ну, теперь по порядку. Ещё с Нового года у меня в морозилке остался хороший кусок (500г) филе форели.
Рекомендуется к просмотру:
История ухи на самом деле мало кому известна, и теряется она гораздо ранее 12 века, а уж правила приготовления ухи доподлинно никому не известны, хотя бы просто потому что варили ее изначально вовсе не из рыбы. Поэтому и самых настоящих рецептов самой настоящей ухи просто не существует. Изначально это был отвар дичины с травами и овощами. Поэтому в чистом виде как рыбная уха и рецепты настоящей русской ухи могут трактоваться всеми как угодно, при том что само блюдо даже и по названию совсем и не русское. Впрочем, как и балалайка и матрешка.
В мире существует великое множество рецептов рыбных супов. Ниже лишь некоторые из них.
Рекомендуется к просмотру:
читать далее
Москва на Moscow.media
Частные объявления сегодня
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Сэкономить и оторваться с Angsana Velavaru
Прямые рейсы в Таиланд неожиданно снимают: стали известны подробности и альтернативы
Звезды оперной сцены представят I Международный фестиваль «Мир классического романса»!
Первый Международный фестиваль «Мир классического романса»
Virtual Luck: Exploring Vavada Casino
Vavada Casino: a Leader in the Online Gaming Industry
'Hum bhi insaan hain': Pakistan allrounder Imad urges calm
McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season
Выплаты в ОСАГО в I квартале этого года выросли существеннее, чем сборы
Росгвардейцы обеспечили охрану общественного порядка в День поселка Вербилки
Hyundai привозит в Россию старый добрый седан по цене LADA Vesta
Любимый кроссовер Kia снова в России по привлекательным ценам. Они приятно удивят.
По аниме и манге «Кайдзю № 8» выпустят PC и мобильную игру — Kaiju No. 8 THE GAME
Real Commando Shooting 3D 6.0
Создатели Warframe упомянули Android-версию в интервью TouchArcade
Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Триумфальное возвращение Льва Лещенко на сцену спустя месяцы затишья. Артист презентовал дуэт с солистом группы “Парк Горького” Сергеем АРУТЮНОВЫМ
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
Подавляют голод: врачи назвали продукты, которые надолго насыщают организм
Пытал, избивал: раскрыты убийства пожилых москвичек 20-летней давности
Производство электрооборудования расширят в Раменском в 2027 году
Грядет похолодание: снег, ливни с грозами — синоптики сообщают, что аномальная погода подложит свинью с 18 июня
Стало известно о состоянии госпитализированных с ботулизмом в Москве
Теннисисты Рублев, Хачанов и Самсонова не сыграют на Олимпиаде-2024
«Надо чем-то жертвовать». Арина Соболенко отказалась ехать на Олимпиаду в Париже
Саснович победила на старте квалификации турнира WTA-500 в Берлине
Лучший теннисист Казахстана узнал позицию в обновленном рейтинге ATP
Грядет похолодание: снег, ливни с грозами — синоптики сообщают, что аномальная погода подложит свинью с 18 июня
Пытал, избивал: раскрыты убийства пожилых москвичек 20-летней давности
Песков: Россия проанализирует обращение Грузии об отмене визового режима
Москва и Пекин подписали программу сотрудничества до 2026 года — Собянин
Музыкальные новости
ФОТО ⟩ Стинг дал еще один концерт в Эстонии! Среди зрителей был и президент Алар Карис
В безобразном состоянии: Андрей Разин забросил могилу своего 16-летнего сына
Розенбаум проиграл суд из-за неуплаты счетов за энергоснабжение
Концерт “Рахманинов под небом”
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»
В "Атомайз" рассказали о смарт-контракте как главной составляющей ЦФА
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Филипп Киркоров, Люся Чеботина, SHAMAN – 25 ярких звезд в Открытой студии «Авторадио» на «Премии МУЗ-ТВ 2024»
Источник 360.ru: на Каширском шоссе в Москве загорелся офис ГБУ «Жилищник»
Сегодня в Москве ваххабиты устроили резню
В Москве нашли «Москвич-412», который простоял в гараже с 1991 года
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали граждан, подозреваемых в совершении грабежа
Максим Шевченко: в самостоятельность террористов, да ещё и внутри СИЗО, не поверю никогда
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
ЯНДЕКС, АЛЕКСАНДР ПУШКИН, АНАТОЛИЙ ГОЛОД И "СВЯТОЙ ЛЕНИН" ВЕДУТ СЛЕДСТВИЕ ВЕКА! ВАЖНЫЕ СЕРЬЁЗНЫЕ ДАННЫЕ.
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Зачем Марина Александрова уехала из Москвы в сибирскую глушь
Зачем Марина Александрова уехала из Москвы в сибирскую глушь
Зачем Марина Александрова уехала из Москвы в сибирскую глушь
Эксперты назвали симптомы ботулизма и правила поведения при заражении
Врач-дерматолог Мадина Байрамукова: что делать с "мурашками» на коже
Сеть клиник «Будь Здоров» запустила собственное мобильное приложение для пациентов
Московский аэропорт Домодедово и Всероссийское общество инвалидов заключили соглашение о сотрудничестве
Трамп назвал Зеленского «величайшим торговцем» и пообещал разобраться с траншами Киеву
Военно-спортивный фестиваль Росгвардии в «Лужниках» собрал более 20 000 Москвичей и гостей столицы
Резидент «Инсайт Люди» Дмитрий Зубов установил мировой рекорд по чеканке мяча
В Лужниках состоялась церемония открытия Всероссийской Спартакиады Специальной Олимпиады
Российские флаги снова вывесили на матче Евро-2024 между Англией и Сербией
Лукашенко обратился к Рамафосе
Собянин прибыл в Китай с рабочим визитом
Собянин обсудил с секретарем парткома Пекина планы по сотрудничеству двух столиц
Москва и Пекин подписали программу сотрудничества до 2026 года — Собянин
Сергей Собянин. Главное за день
Российские компании придерживаются собственного подхода в ESG
Обмен электронными транспортными накладными стал доступен участникам «Биржи грузоперевозок ATI.SU»
Сергунина сообщила о запуске онлайн-проекта об истории цифровизации Москвы
По каким признакам можно распознать машину-«утопленника»: лайфхак
«Зеленые» инициативы: подведены итоги программы «Лучшие ESG-проекты России»
Стало известно о состоянии госпитализированных с ботулизмом в Москве
Грядет похолодание: снег, ливни с грозами — синоптики сообщают, что аномальная погода подложит свинью с 18 июня
Производство электрооборудования расширят в Раменском в 2027 году
Express: АПЛ «Архангельск» представляет большую угрозу инфраструктуре НАТО
Ниже воды: как идет обновление подводного флота России
Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище
Преподаватель из Архангельска вышла в финал международного конкурса «Педагогическое начало – 2024»
Футболисты ЮФУ одержали три победы в домашнем турнире
Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»
Аварийное отключение электроэнергии произошло почти в тридцати населенных пунктах Крыма
В Симферополе пройдёт спектакль-акция «Подаренная жизнь»
В Турции нашли могилу генконсула Российской империи XIX века
В Подмосковье на торги выставлен земельный участок для размещения складов
«Желтый» уровень опасности из-за грозы объявили в московском регионе до утра среды
В Москве задержан ректор Воронежского госуниверситета Дмитрий Ендовицкий
