В историческом здании на челябинской Кировке откроют рюмочную

На месте гастробара «TolstoЙ» в историческом особняке на Кировке будет рюмочная. Ее откроют еще до Нового года, пишет 74.ru со ссылкой на инициатора проекта Данила Карманаева.

Новое заведение получит название «Дом Галеева» в честь дореволюционного собственника здания.

«Акцент будет на настойках и наливках собственного изготовления», - рассказал Данил Карманаев.

У него уже есть опыт в ресторанном бизнесе Челябинска. Он собственник магазина-бара Craft House, а еще вместе с владельцем ашинской пивоварни запустил крафтовый бар Hoppy Mondays.

Организаторы проекта не станут нарушать исторический облик здания. Наоборот, говорят, что уже убрали с фасада все лишнее, оставшееся от прошлого арендатора. Внутри все останется, как есть.

Работать новое заведение будет с 16 до 23 часов, а когда снимут ковидные ограничения — до четырех часов утра. Позже здесь планируется устраивать вечеринки.