Советуют эксперты: как правильно выбрать мандарины к Новому году — 2021

Мандарины в декабре, с приближением Нового года, становятся самыми популярными у россиян фруктами. Накануне праздника на них резко выросли цены.

Если сравнивать с декабрем 2019 года, то рост цен на мандарины составил 20%, что в денежном эквиваленте равняется 104 рублям. Рост объяснили падением курса рубля, а за импортные цитрусовые приходится расплачиваться иностранной валютой. Большинство мандаринов ввозят из-за рубежа, а Дальний Восток и Сибирь по решению Россельхознадзора лишились фруктов из Китая.

Мандарины, кроме праздничной атмосферы, дарят заряд здоровья — цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.

Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.

При покупке тщательно осмотрите плод.

— ароматный

— упругий

— кожура легко отделяется

— мандарин равномерно окрашен

— есть признаки гнили и плесени;

— слишком мягкий или твердый и сухой;

— есть вмятины;

— кожура повреждена.

— Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.

— Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

—Тщательно мойте фрукты перед употреблением.