Wishlist недели: куда сходить и что попробовать с 16 по 23 июня
Неделя с 16 по 23 июня побалует необычными гастрономическими открытиями. Вас ждут сет от шефа, открытие веранд, новые блюда в меню и авторские завтраки. Запасайтесь временем, энергией и пробуйте новое
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453966/b74ae018b6148956beca71d20c0dc8ac7414ce7c.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453963/5cb0de46728b1d5c92a04b8a6c7e52da7ba22db2.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453967/bbe9fbba9bcee3dede21add49afc7604168970db.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453968/12000576adb024a00930c47035b26dae1c8153a0.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453965/4ee6893a256f0c3d7648b5a94d9f4c4cb1f1be40.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453964/cd99034c3af1dbcdf3fac51e1cbf84d6bc933643.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453969/96164c07370981a41df5a376fd38dced173a5855.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453962/d0414d112ddadf47ee5507108fb3fe6e06d2d393.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453970/2f8380649868a5fdd64a38549f01fc9cde8ebbb6.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453971/1b154333a4908f6702613a9a216ba1d253b5bb04.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453972/d48742497c02f4daaf2e8ac236c72af1670a87f3.jpeg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453973/b9980957b54933ecf5eee7384b8bd83f00382cae.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453974/855efabb47d55d64e3cac149c11920d748f6fb8f.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453975/a3b1f249b7e0be2e648d87f4179b08fe862bd0fe.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453976/49351694324122a48946846b26ff93944fb9244c.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453977/d0c5b872f4fd6e81d737a2062cecd785e3959558.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453978/02e618df04d303e9acb25360fb93d3997087c738.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453979/805f177cc24708be949a826ce92a58798ef36394.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453980/37c6f201e3fa7ee4fd4bbeb157786b432f38b51d.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453981/a211dad6bf8d83708a050df90a4a25734de4493f.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453982/cd1631f02396d5b9fc7deebe084b4597f050fb76.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453983/5c321e9b9e59e9a55bc4e3daa0a2064196f15666.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453984/4ef56aa63c9f79d0638f285389cc736bacd4be56.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453985/20a15f10db75ffe3989d3344e551b2fd548d75d4.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453986/e3b235f394ed4081a8914f10c7e806efd4aa3832.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453987/6fba92151c66cba024ebfa06d3ff59c2789e7635.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453989/c134afb9f554ed3a47e4184041e8a717aef96396.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453988/8e4b82b6e6a1e7005531ddb122c167e433c48a17.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453990/065780371630267b0e12e230dc753d498d690be6.jpg)
пресс-служба
Неделя с 16 по 23 июня побалует необычными гастрономическими открытиями. Вас ждут сет от шефа, открытие веранд, новые блюда в меню и авторские завтраки. Запасайтесь временем, энергией и пробуйте новое
SOUL — новый ресторан Константина Самарина (совладелец FLØR и Untitled), расположенный в MOSS Boutique Hotel 5*, в уютном дворе близ Мясницкой улицы. Проект поддерживает философию отеля: атмосфера приватности и уюта в самом центре динамичного города. В переводе с английского soul – душа, и она присутствует в каждой детали. Здесь есть место серьезности и хулиганству, эпатажу и богемности.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453915/4a7c1d832c96217b4a963b5bbca6e5e518c1e0d4.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453918/166526d724c8ed5b8b09f6b1bea7fff5a77d1c32.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453920/a893e3815cbd8a32fc5af0b4cc834399b98c9d4c.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453919/ac1568562c6d6aee1d48c8759e20e87d22b3a56f.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453917/f165d9b2e186fb3b006025d15c3f8f8378baf649.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453916/85c2d51e9d988edb39146e38d73d9f047e36a7a5.jpg)
пресс-служба
За кухню отвечает бренд-шеф Тимофей Сулима (FLØR, Untitled). Направление, как и сама идея проекта, — вызывать эмоции и дарить впечатления от интересных сочетаний, используя в приготовлении блюд сезонные продукты. В меню: тунец с дрессингом васаби, ржаная паста с оленем и брусникой, стейк романо с имбирным йогуртом, тартар из говядины с муссом из сулугуни, паста с крабом и боттаргой и другое. Меню планируют обновлять часто, добавлять новые позиции в зависимости от свежести и сезонности продуктов.
Где: Москва, Отель MOSS Boutique, Кривоколенный переулок, д. 10, стр. 4.
Гастрономичные бранчи от шеф-повара Александра Коваленко под аккомпанемент коктейльной карты с 12:00 до 17:00 каждый день. Стремление удивлять и эстетика посткризисного глянца – все это про BRODO. Меню бранчей наполнено продуманными сочетаниями в авторском прочтении Александра Коваленко, идеально подходящими как для чашки свежесваренного черного кофе, так и для коктейлей барной карты.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453927/8171f4e016390edddc9c60d4753602ed72a531ea.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453926/7cf2e12d5c0386835683e2152d185dcb69850032.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453925/4f8fb529d990eb3c96db9a5572aa71e840726a3b.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453928/ed30f2e87ce690176684a0af022b51203dc769b8.jpg)
пресс-служба
Классические блюда из яиц: глазунья, скрембл с сыром скаморца и воздушный французский омлет с добавлением копченого сыра. Для истинных ценителей завтраков из яиц зеленый омлет с добавлением шпината, швейцарского сыра Белпер Кнолле и начинкой из сливочно-трюфельного крема идет с пометкой «must». Каши, как и должно быть в коктейльном баре, похмельные — из цельнозерновой полбы с белыми грибами, спаржей и эспумой из тунца и полента с томатами черри, артишоками и свежим шпинатом.
Также,19 июня в Leveldva с 14:00 до 18:00, устраиваем гостевой бранч, на котором можно будет попробовать позиции из меню бранчей BRODO kitchen&bar.
Где: Москва, ул.Петровка 28/1
У московских джунглей Sempre и субтропических лесов есть много общего — все они богаты экзотической растительностью и необычайно плодородны. Каждый сезон — возможность попробовать уникальные ингредиенты природы, и это лето не исключение. С 1 июня бренд-шеф проекта Анатолий Клочков обновил меню и добавил в него больше блюд с морепродуктами, овощами, орехами и клубникой в разных ипостасях. Для начала — салат с кальмаром, тигровой креветкой и осьминогом на гриле с медово-цитрусовой заправкой. Сытный и одновременно легкий, идеален в жаркий сезон. Здесь же стартер из свеклы, слегка подпеченной при низких температурах, со смородиновым соусом, козьим сыром и карамелизированным грецким орехом. Интересная игра текстур и впечатляющий вкусовой опыт.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453931/92aefed890abf1ad03598f2c162bfa5880c01f8b.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453929/416789b30c08cbb5beecb3ffa70653c5fd303794.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453930/15eb8c90fcdedbea58af290b33717b2e10a27362.jpg)
пресс-служба
Абсолютный оммаж свежести — холодный гаспачо со страчателлой, клубникой и малиновым бальзамиком с рубленым базиликом. Новинки в разделе гриля — кальмар на гриле с салатным миксом из рукколы и огурца и азиатским соусом мацухиса на основе мирина и шалота. Каре ягненка на гриле с молодым картофелем, обжаренным с розмарином, — дымно и сочно. Финализировать ужин предлагают летними десертами — ледяным супом из перетертой клубники с базиликовым сорбетом или шу в слегка хрустящем профитроле с карамельным соусом и домашним фундучным мороженым.
Где: Москва, ул. Большая Дмитровка, 22с1.
С 15 июня в ресторане Avocado Queen запустили special menu от актрисы театра и кино Анны Цукановой-Котт. В меню — 8 блюд с сезонными овощами и свежими сочетаниями, а также 2 напитка. Каждый пункт разработан Анной вместе с шеф-поваром Людмилой Мороз, возглавляющей кухню Avocado Queen с 2020 года.
О коллаборации с Avocado Queen Анна Цуканова-Котт мечтала давно. Здоровое питание — неотъемлемая часть ее жизни. Авокадо — любимый фрукт, а Avocado Queen — любимый ресторан с уникальной концепцией, построенной вокруг зеленого плода, привезенного с разных континентов: от Мексики до Доминиканской республики.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453933/22d96791e643402fce4c205258aae48f672bfa68.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453934/54f7921fef283c1733e0735d98d8d288374cb517.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453935/effc243bc393b172392aca7a529dc885e183e865.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453936/9478a9ac98b8eccee87dff13b81b21bbcf753b0e.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453938/c0ebcfc9391032543c669a944fe675b6b410d886.jpeg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/18/5453937/63dab416b446dea74be6b7110e379924ed686c17.jpg)
пресс-служба
В special menu Анна и Людмила дали волю гастрономической фантазии и придумали такие блюда, которые удивляют как уже избалованных поклонников полезной еды, так и тех, кто только встает на путь ЗОЖа. Все позиции — без глютена, лактозы, сахара и лектинов.
На старт — тончайшие чипсы из авокадо с гуакамоле, гигантская чаша салата с брокколи и фисташковым урбечом. Черный суп — эстетика гастрономического футуризма, приготовлен из корнеплодов, а подается с прохладным дайконом. Выбор горячего впечатляющий — низкокалорийная лапша из батата с крабом, утопающая в соусе из авокадо, пшенное ризотто с песто и гребешком, карп на пару с сезонными овощами и ярким соусом чимичурри.
Где: Москва, ул. Малая Бронная, 20с1.
В ресторане «Сыроварня» на Красном Октябре стартует фестиваль пиццы: с 17 июня по 3 июля можно попробовать новинки, которых не встретишь в основном меню. Дата начала выбрана не случайно: именно 17 июня в Неаполе, на родине знаменитого блюда, начинается главный мировой фестиваль пиццы — город становится местом паломничества гурманов со всех уголков света и наполняется соблазнительными ароматами. Не менее аппетитными ароматами базилика, моцареллы и свежевыпеченного теста наполнится и Красный Октябрь, и для получения истинного удовольствия не надо никуда лететь.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453940/1a30a76e64db5976a77e41770cf05a86e1299f40.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453941/3396b413cf80e8e9151fb7e59d5b64539b9c5498.jpg)
пресс-служба
С 17 по 25 июня в ресторане «Сыроварня» можно попробовать пять новых пицц. Это пицца со страчателлой собственного производства и отборной черешней, с морепродуктами — мидиями, креветками, кальмарами и базиликом, с сырокопченой утиной грудкой и вишневым конфитюром, с моцареллой и белыми грибами, и с мурманским лососем, шпинатом и сливочным соусом бешамель.
Где: Москва, Берсеневский пер., 2, стр. 1.
Ресторан MODUS представляет летнее меню от шеф-повара Андрея Жданова. Акцент — на чистый вкус сезонных продуктов, интересные сочетания, необычные текстуры и, как всегда, оригинальную подачу — не только гастрономическое, но и эстетическое наслаждение.
Тартар из гребешка с соусом из японской крапивы шисо подается с замороженными сегментами цитрусовых, оттеняющими вкус морепродуктов. Не менее эффектная подача у несладких эклеров с камчатским крабом и тайским соусом: сверху блюдо щедро украшено тремя видами икры и кремом из запеченных яблок.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453944/95316d6288694c4842df11ef1f7b68ae13032935.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453942/ab45909a799b4bbccf41b402856bad15b0de8f69.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453943/15ec7581ebdb2dacd9db03d89a91e82f4df9a668.jpg)
пресс-служба
Ассорти греческих закусок подтверждает правило, что в «Греции все есть» — фактически в нем собрано сразу несколько блюд. Это хумус с йогуртом, подкопченным нутом и маслом из паприки, запеченные баклажаны бабагануш с сыром фета и пряным маслом, сырный крем с апельсиновой мостардой и трюфелем и необходимое к кремовым текстурам дополнение — обжаренная лепешка роти: Средиземноморье, как известно, отлично дружит с Индией.
В самый сезон узбекские томаты особенно вкусны — именно этот вкус мы будем вспоминать зимой. Поэтому стоит успеть попробовать карпаччо из узбекских томатов со страчателлой и фисташковым песто, посыпанное рублеными фисташками. Или салат с узбекскими томатами, ростбифом, миксом салатных листьев, злаками и двумя соусами — ореховым и лаймовым.
Где: Москва, 1-й переулок Тружеников д. 6.
Кавказская кухня идеально подходит для детей: домашние сыры, натуральные молочные продукты, созревшие на ласковом солнце овощи и фрукты, качественное мясо — все они незаменимы для детского рациона, поэтому посетить ресторан «Высота 5642» в День защиты детей, да и в любой другой день будет отличной идеей.
С 1 июня детей ждут подарки: при заказе десерта «Кенгуру» из детского меню - цветной меренги со свежими ягодами –– каждому юному гостю подарят сюрприз от сети салонов для малышей и будущих мам «Кенгуру», который порадует не только детей, но и их мам.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453945/9afd28fcd1fb9f44485cede6d90f02f314185575.jpg)
И, конечно, в меню «Высоты 5642» всегда найдется немало блюд для юных гостей: овощные салаты, куриные котлеты, запеченные пельмени с мясом кролика, домашняя лапша из фермерской курицы или фирменный бургер, которые понравятся и маленьким, и взрослым.
Где: Москва, ул. Большая Якиманка, 26.
Сеть паназиатских ресторанов Антона Пинского и Тимура Юнусова (Тимати) встречает лето новыми сетами суши и роллов в доставке в Москве и Санкт-Петербурге. Всего в меню на два города появилось 4 сета роллов и 4 сета суши. Следуя концепции кубического реализма, построенной вокруг числа 3, в каждом сете роллов представлено по три вкуса — чтобы гости могли попробовать как можно больше свежих паназиатских сочетаний.
Сет SUSHIBOX включает в себя суши лосось, гребешок, тунец, креветку и угорь. Подойдет для начала ужина, когда хочется раззадорить рецепторы и аппетит. Опаленный SUSHIBOX из опаленных суши понравится тем, кто хочет попробовать свежую рыбу с ароматом дымка. FRESH SUSHIBOX — сразу 6 вариантов фирменных фреш-суши, которые в REDBOX заворачивают в нори и свежий огурец. Самое то для искателей нового вкусового опыта.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453950/84d8ed31b309f55fcd219dd5548c8fe4dc617454.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453951/17fa0e9526bb760fa44b57a4829f723e5b147151.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453952/942a81e971f11e231eb067409edb6f5b036c4161.jpg)
пресс-служба
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453953/e429339c837d77102e8f295f077190df67ea3b7c.jpg)
пресс-служба
TARTARBOX с роллами тар-тар: лосось, тунец, креветка, угорь и гребешок. Поклонникам свежей рыбы и морепродуктов понравится. CLASSIC BOX удивит смелыми сочетаниями, в коробке ждет ролл креветка темпура с манго, с лососем и апельсином и более традиционные: лосось с тунцом в дайконе, крабовый и горячий ролл угорь. HANDROLLBOX точно станет хитом, в него вошли 5 hand rolls в маменори — нежные, завернутые в тонкую соевую бумагу, их удобно есть где угодно. Для тех, кто отдал свое сердце фарерскому лососю, создали специальный SALMONBOX из 5 позиций — ролл опаленный лосось, с лососем и апельсином, в огурце, тар-тар лосось и hand roll лосось в нори.
Где: Москва, Камергерский переулок, 3Ас2.
В этом году Summer by Techno Rooms проводят в пляже-ресторане «Речной». Это дает москвичам на время погрузиться в курортную атмосферу open air. SUMMER by Techno Rooms — теперь место притяжение не только любителей техно, но и любителей расслабленной атмосферы под качественный поп. Первая вечеринка прошла 11 июня и собрала всех самых модных людей Москвы. Вторая вечеринка из цикла фестивалей нового формата all day pool party SUMMER by Techno Rooms пройдет 18 июня. Три бассейна с подогревом, больше ста лежаков, шезлонгов и пляжных диванов, красивые люди и лучшие московские диджеи.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453956/b8f22d2e286236d908136ab5e44b67f23377e68e.jpg)
Прошлые выходные задали тон, в этот раз ребята тоже держат уровень! В line up — D’maselle, Martinez, Stylezz. Лучшим завершением вечера станет романтичный концерт на закате от одного из самых харизматичных артистов современной поп сцены — JONY.
Где: Москва, Ленинградское ш., 45с2.
Специальными проектами на Московской неделе моды станут показы известных российских дизайнеров: показ Slava Zaitsev пройдет 20 июня, а показ VALENTIN YUDASHKIN — 26 июня.
Москвичи и гости столицы смогут посетить открытые коллективные показы студентов и выпускников известных учебных заведений Москвы, которые ведут подготовку специалистов по направлению «Дизайн одежды». Так, в Большом амфитеатре пройдут показы: Moscow Art-Industrial Institute, «Vivat, MHPI!» (21 июня, в 13:00), SERGEY SYSOEV Fashion School KOSYGIN UNIVERSITY (22 июня, в 13:00), Академия брендинга и дизайна METRICS (23 июня, в 13:00), Британская высшая школа дизайна (24 июня, в 13:00), Институт бизнеса и дизайна (26 июня, в 13:00).
![](https://www.wmj.ru/imgs/2022/06/16/19/5453958/0158b7c0a1c2086f7e2d5bf18eb98452a112a464.jpg)
В «Зарядье» с 23 по 26 июня, с 13:00 до 21:00 будет работать открытый маркет российских брендов, где 58 марок представят одежду, обувь и аксессуары в различных направлениях и стилях. Организацию работы маркета будет курировать магазин независимых локальных брендов уличной одежды LCLS.RU.
Фото:пресс-службы.