В отелях одной из сетей роскошных сингапурских курортов больше не будут подавать суп из акульих плавников. Руководство решило отказаться от дорогого блюда в целях сохранения экологического баланса в регионе. Это решение может привести к потере значительной части прибыли. Ведь этот деликатес традиционно подаётся на свадьбах и прочих многолюдных торжествах.
Читать далее
