Рулетики с сыром – прекрасная утренняя закуска из кабачков

Блюдо из кабачков очень простое в приготовлении. Обязательно попробуйте этот рецепт.

Ингредиенты:

Кабачки 2–3 штуки

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Растительное масло 3–4 ст. ложки

Сыр 150 г

Бекон 100 г

Готовим:

Для начала кабачки нужно нарезать тонкими полосками. Посыпать солью, перцем и промазать маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов и выложите кабачки в один слой. Запекать примерно 15 минут. Затем дать им остыть при комнатной температуре. Сыр нарежьте на маленькие кусочки. Бекон на тонкие ломтики. Заверните их в кабачки, сделав рулетики. Скрепите зубочистками. Смажьте форму маслом и запекайте в духовке 5 минут, до расплавления сыра.

Приятного аппетита!