Натуропат перечислила лучшие продукты для очищения организма

Лучшие продукты для очищения организма перечислила «Мосленте» доктор натуропат, нутрициолог и биохимик Екатерина Новикова. По ее словам, для эффективного очищения организма нужна клетчатка. «Клетчатка — это волокна, которые в основном содержатся в продуктах растительного происхождения и напрямую не усваиваются нашим организмом. Она способствует очищению организма даже от токсинов, не давая им через стенки толстого кишечника впитаться в кровь. Можно представить, что клетчатка, как щеточка вычищает стенки кишечника от скоплений каловых камней», — объяснила она. Эксперт рекомендует обратить внимание прежде всего на овощи, особенно морковь, тыкву, брокколи, капусту, артишок и баклажан. Богаты кальцием и свежие фрукты — яблоки, груша, киви, цитрусовые (за исключением грейпфрута), а также бобовые — фасоль, нут, чечевица, зеленый горошек. Во время восстановление работы организма после праздников Новикова советует добавить в рацион гречку, кунжут, коричневый рис, льняное семя, шиповник, какао порошок, ягоды, орехи (особенно миндаль). «Одним из главных источников клетчатки является свежая зелень. Добавляйте ее в каждый прием пищи. Оптимальная суточная норма клетчатки, по данным ВОЗ, 25-30 граммов. Но важно помнить, что необходимо пить достаточное количество воды. Пищевые волокна с большим количеством воды свяжут токсины и выведут их из организма. Для разнообразия можно добавить в воду несколько капель лимонного сока или дольку корня имбиря», — добавила специалист. Для поддержании работы печени натуропат рекомендует молочный чертополох, одуванчик и лопух. Ранее безопасную для здоровья человека порцию красной икры назвал нутрициолог Михаил Гинзбург. По его словам, здоровым людям допустимо съедать в сутки не более 20 граммов продукта, детям — 15 граммов (при условии хорошей переносимости деликатеса).